63 Gemakkelijke voedselideeën voor backpacken
Maaltijdplanning voor je volgende backpackreis? We hebben onze favoriete voedsel-, ingrediënten- en maaltijdideeën voor backpacken samengesteld om je op weg te helpen. Ontdek welk voedsel het beste is om te wandelen, ontdek nieuwe ingrediënten en laat je inspireren door enkele van onze heerlijke DIY-backpackmaaltijden.
Backpacken is een geweldige manier om de stekker uit het stopcontact te halen, jezelf onder te dompelen in de natuur en jezelf zowel fysiek als mentaal uit te dagen. Hoewel er veel natuurschoon te zien is, weten ervaren backpackers dat, hoe spectaculair het landschap ook is, een groot deel van de dag wordt besteed aan het nadenken over de volgende maaltijd!
Maar uitzoeken welk voedsel je moet inpakken, kan op zichzelf al een uitdaging zijn! Omdat je alles op je rug draagt, moet je tijdens het backpacken met voedsel de juiste balans vinden tussen voeding, gewicht en bereidingsgemak.
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!In dit bericht delen we onze favoriete voedselideeën voor backpacken, die we de afgelopen jaren honderden kilometers hebben gewandeld. Van gevriesdroogde opties tot zelfgemaakte maaltijden, je vindt er allerlei soorten vullend en lichtgewicht trailfood om je energie op peil te houden en je smaakpapillen tevreden te stellen.
Inhoudsopgave- Beste backpackontbijten
- Lunchen, snacks en bars backpacken
- Beste backpackdiners
- DIY-backpackmaaltijden
- Boodschappen voor het backpacken van voedselideeën in de supermarkt
- Desserts
- Specerijen en extra's
- Voedselstrategie voor backpacken
- Wat zorgt voor goed backpackvoedsel?
- Hoeveel eten moet je inpakken als je gaat backpacken?
- Hoe je eten plant voor backpacktochten
- De beste maaltijdtips voor backpacken
- Tips voor het inpakken en bewaren van voedsel
- Favoriete kookgerei voor backpacken
Beste backpackontbijten
Een goede dag op pad begint met een stevig ontbijt. Als je de ochtend wilt doorkomen zonder zonder stoom te komen te zitten, kun je het beste beginnen met wat calorieën in de tank.
Doorgewinterde backpackers zullen bekend zijn met de beproefde instant-haverzakjes, maar gelukkig zijn er nog veel meer opties om uit te proberen!
Hier zijn enkele geweldige backpackontbijten om uit te checken.
Gevriesdroogde of gedehydrateerde maaltijden
Als je een stevige maaltijd nodig hebt om de dag te beginnen, is het niet eenvoudiger dan kokend water aan een maaltijdzakje toe te voegen. Hier zijn enkele van onze favoriete gevriesdroogde en gedehydrateerde ontbijten:
- Mountain House ontbijtkoekenpan
- Mountain House-koekjes en jus
- Backpacker's Pantry Pindakaas Banaan Havermout
- Peak Refuel Mountain Berry Granola
- Pinnacle Foods Jalapeño Cheddarkoekjes en jus
- Packit Gourmet Polenta met Varkensworst
- Chilaquiles Verdes van Itacate
- Mountain House Veggie Chorizo Ontbijt Scramble
OvaEasy-eieren
Als je het niet erg vindt om 's ochtends te koken, De eierkristallen in poedervorm van OvaEasy zijn verrassend dicht bij het echte werk! Geniet van roerei op zichzelf, met gedroogde opgebakken aardappels, of als vegetarische scramble.
DIY-yoghurt Perfect
Gebruik deze eenvoudige doe-het-zelfmaaltijd gevriesdroogde yoghurt smelt (je vindt ze meestal in het babyvoedingspad), muesli en gedroogd fruit. Bekijk hier ons recept !
Gedehydrateerde Quinoa-pap
Onze Quinoa Porridge dehydratorrecepten zitten boordevol eiwitten en boordevol calorieën en zijn een geweldige optie als je toegang hebt tot een voedseldroger . Begin met een van deze of pas hem aan met je eigen favoriete smaken!
Instant havermout
Instant havermout is snel, gemakkelijk, goedkoop en volledig aanpasbaar. Voeg gewoon heet water toe. Pro-tip: Gebruik het pakje als kom. Scheur gewoon de bovenkant eraf, giet het water erin en roer. De zak wordt heet, maar lekt niet. Verhoog de calorieën door kokosnoot of volle melkpoeder toe te voegen, of door een pakje notenboter erdoor te roeren.
Bobo's haverrepen
Een ontbijtbar zonder koken is een geweldige optie voor iedereen die zijn ochtendroutine wil stroomlijnen. Het kan ook fijn zijn voor mensen die niet hongerig wakker worden en nog even willen wandelen voordat ze gaan eten. Wij vinden het vooral leuk Bobo's haverrepen voor het ontbijt, dat meer dan 340 calorieën verpakt in een reep van 3 oz.
Oploskoffie
De KWALITEIT van oploskoffie is de afgelopen jaren enorm verbeterd. Onze favoriete favorieten zijn Mt. De tuin En Alpenstart .
Instant thee
Liever thee dan koffie? Geen zorgen. Kijk eens naar Instant Tea van Cusa, met smaken zoals Engels ontbijt , Chai , En Earl Grey . Deze theezakjes lossen volledig op in het water, dus je hoeft geen doorweekt theezakje mee te nemen.
Lunchen, snacks en bars backpacken
Bij het backpacken is het doel om gedurende de dag een constante stroom calorieën te consumeren. Dit langzame druppelen biedt uw lichaam een consistente en stabiele brandstofbron, waardoor wordt voorkomen dat uw bloedsuikerspiegel een duikvlucht neemt (d.w.z. bonkt).
Daarom beschouwen wij wandelen graag als één lang, beweegbaar feest. Veel kleine snacks hier en daar, een grote snack midden op de dag (ook wel lunch genoemd), en dan nog meer tussendoortjes gedurende de middag. De sleutel om dit te laten werken is verscheidenheid . Raak niet opgebrand door steeds hetzelfde te eten.
Greenbelly maaltijdrepen
Greenbelly maaltijdrepen bogen op 650 calorieën per portie en zijn verkrijgbaar in een heleboel smaken. Het is eigenlijk een volledige maaltijd die je niet hoeft te koken – perfect als lunch onderweg!
Maaltijden zonder koken
Er zijn verschillende opties voor maaltijden zonder koken beschikbaar, zoals Outdoor Herbivore's Waldorf Salade En Luie linzensalade en Packit Gourmet's Curry-mango of Cajun-ranch Kipsalades.
DIY koude weekmaaltijden
Als u toegang heeft tot een voedseldroger Probeer dan eens uw eigen koudgeweekte maaltijden te bereiden met een verscheidenheid aan pasta, bonen en groenten. Bekijk deze recepten om te beginnen: Pasta salade of Cowboy-kaviaar .
Kip-, tonijn- of SPAM-pakketten
Dit zijn misschien niet de meest gewichtsefficiënte items in je berenbus, maar ze leveren uitstekend eiwit. Koop ze gewoon en verwerk ze met kruiden, of koop een van de vele smaakopties. Onze favorieten waren Buffel Kip , Kip salade , Tonijnsalade in delicatessenstijl , En Citroen-peper tonijn .
langdurige parfums voor mannen in India
Deze in het wild gevangen tonijn pakjes zijn verpakt in olie voor extra calorieën.
Als zalm meer jouw snelheid is, Patagonië-voorzieningen heeft een aantal geweldige opties.
SPAM wordt ook geleverd in een folieverpakking en kan een leuke afwisseling zijn van zeevruchten. Wij twijfelden over deze, maar hij is eigenlijk heel lekker.
NB: Zorg ervoor dat u folieverpakkingen koopt, geen blikjes!
Pakketreizen
Deze bitterkoekjes pak 170 calorieën per ounce in, dus ze trekken zeker hun gewicht (bedoelde woordspeling) in je rugzak. Ze zijn verkrijgbaar in een paar smaken, waaronder Amaretto, Blueberry Almond en Sweet Coconut.
Energie repen
Ons beste advies bij het verpakken van repen is om voor VARIETY te gaan. Duik niet zomaar je favoriete bar in voor een meerdaagse wandeling. Want na je reis zal het niet meer jouw favoriet zijn. Er zijn meer energierepenbedrijven dan we kunnen bijhouden, maar hier zijn enkele van de topmerken die we hebben geprobeerd: Bobo , RX-balken , Munkpack noten en zaden , Kate's Real Food-repen , GoMacro ,Lara Bar, Bebaarde broers , En Tot ziens.
Energie koekjes & Meer
Als je de voorkeur geeft aan ronde energierepen, raden we je de snelgroeiende scène met energiekoekjes aan. Wij zijn fan van MunkPack-koekjes , Lenny & Larry-koekjes , En 2Betties (GF, graanvrij, zuivelvrij).
Noten boter
Op een tortilla of rechtstreeks uit de verpakking is notenboter een geweldige aanvulling op traillunches. Onze favoriet op de JMT was RX Vanille-amandelboter . Justin's En TrailBoter zijn andere goede opties.
Jerky en vleesrepen
Jerky- en vleesrepen bevatten doorgaans weinig calorieën, maar veel eiwitten, wat van cruciaal belang is voor spierherstel. Wij vinden het leuk Epische voorzieningen En Wilde Zora . Tijdens langere meerdaagse wandelingen zijn deze goed om tegen het einde van de dag te eten om je lichaam te helpen herstellen.OergeestvoedselEn Louisville Veganistische Jerky Co zijn goede veganistische opties om te proberen.
DIY schokkerig
Als je een beetje ervaring hebt met het gebruik van een dehydrator, probeer dan eens je eigen jerky te maken! De smaakcombinaties zijn eindeloos! Dit is onze basis recept voor beef jerky , en één voor teriyaki beef jerky .
Honing Stinger-wafels
Een snelle energieboost, Honing Stingers Wafels zijn een geweldige kleine onderhoudssnack. Perfect voor als je wat weinig energie hebt en een extra rits nodig hebt om de volgende heuvel op te komen. Ze hebben een verscheidenheid aan smaken om uit te kiezen, en sommige hebben zelfs een beetje cafeïne voor een extra kleine boost.
Energie Gummies
De vaste, taaie vorm van een gel, er zijn verschillende energiegummies zoals Honing Stinger kauwt , Cliff Shot Bloks , GU Energiekauwsnacks , En Scratch Lab kauwt Deze zijn geweldig om bij de hand te hebben als je ooit het gevoel krijgt dat je aan het bonzen bent. We beschouwen deze als een noodsnack van het type Break Glass If In Need of Calories.
Quinn pindakaas gevulde pretzels
Wij houden van pretzels gevuld met pindakaas! Welke gekke hoedenmaker op het gekke idee kwam, weten we niet. Maar ze zijn geweldig. Quinn heeft een verscheidenheid aan smaken die de moeite waard zijn om te bekijken Ahorn-amandelboter en klassiek pindakaas.
Oloven
Wij zijn helemaal gek op olijven tijdens het backpacken. Ze zitten niet alleen boordevol calorieën, maar bieden ook een kortstondige uitbarsting van hartige verfijning die moeilijk te vergelijken is. Instant moreel booster. Wij zijn grote fans van Oloven verpakbare olijven.
Kaas
Harde kaas en kazen die per stuk verpakt zijn, zijn prima opties. We zijn ook dol op de Trader Joe's Baked Cheese Bites Parmezaanse kaas of Cheddar Whisps (deze laatste zijn wel wat minder stevig).
Trailmix, noten en gedroogd fruit
Het inpakken van een assortiment trailmixen, noten en gedroogd fruit is een geweldige manier om tijdens het wandelen wat calorieboosts bij de hand te hebben (er is een reden waarom GORP door de generaties heen is doorgegeven!). Onze favoriete plekken voor bulknoten en gedroogd fruit zijn Nuts.com en Trader Joe’s. Je kunt enkele van onze favorieten vinden Trailmix-recepten hier.
DIY-gedroogd fruit
Je eigen fruit drogen is een geweldige manier om kosten te besparen en te profiteren van seizoensproducten als deze in de aanbieding zijn. Wij houden van gedroogde appels , gedehydrateerde bananen , ananas , En kiwi's !
Snoep
De snack die we niet hebben ingepakt voor de JMT, maar die we wel graag hadden ingepakt: snoep! Normaal gesproken zijn we geen snoepmensen, maar de calorie- en suikerboost op de middag zou geweldig zijn geweest. Gummyberen uit het Zwarte Woud , Zweedse vis , of Jelly Belly's Sportbonen zijn allemaal goede keuzes. Wat je ook kiest, zorg ervoor dat het niet te smeltend is.
Beste backpackdiners
Na een lange dag op pad, is een van de beste dingen het uitdoen van je rugzak, het vinden van een comfortabele plek om te zitten en te genieten van een warm diner! Daarom is het zo belangrijk om een maaltijd te vinden die je dag op een vrolijke en bevredigende manier afsluit.
Hoewel er meer opties voor een backpackdiner zijn om uit te kiezen dan ooit tevoren, is onze suggestie om vast te houden aan je reeds bestaande voedselvoorkeuren. Als een maaltijd u nu goed in de oren klinkt, zult u er waarschijnlijk dol op zijn na een lange dag wandelen. Maar als je thuis geen avontuurlijke eter bent, zul je er waarschijnlijk niet op magische wijze één worden op pad.
Hier is een lijst met de beste voedselmerken voor backpacken, samen met een paar van hun best beoordeelde voorgerechten:
Backpacker's Pantry
Backpacker's Pantry is één van onze favoriete gevriesdroogde maaltijdmerken. Ze maken niet alleen een van onze favoriete gevriesdroogde backpackmaaltijden aller tijden ( Kip Pad Thai ), maar hun productielijn draait 100% op zonne-energie, wat best gaaf is. Voeg gewoon kokend water toe aan het zakje en het eten is binnen een paar minuten klaar! Hier zijn een paar favorieten:
tekent dat ze stiekem verliefd op je is
Bushka's keuken
Nieuwer in de gevriesdroogde maaltijdscene voor backpackers, gevestigd in San Francisco Bushka's keuken heeft een aantal maaltijdopties met grote, gemakkelijk herkenbare hele ingrediënten. Veel van hun maaltijden worden bereid met eclectische eiwitbronnen om het interessant te houden. Maaltijden om uit te checken:
- Hunter's Pie met gemalen hertenvlees
- Ongevulde peper met gemalen bizons
- Stevige oogstkom met wild zwijn
Fernweh Food Company
Het produceren van gedehydrateerde backpackmaaltijden met een low-impact verpakking en seizoensgebonden lokale producten, Fernweh Food Company is een andere recente toevoeging aan de markt voor backpackmaaltijden. Maaltijden om uit te checken:
Klaar om te vertrekken
Het produceren van gedehydrateerde maaltijden met hoogwaardige ingrediënten, Klaar om te vertrekken heeft zijn aanbod de afgelopen jaren flink uitgebreid. We zullen eerlijk zijn: in onze persoonlijke ervaring hebben we een aantal winnaars- en verliezersmaaltijden van hen gehad. Er was niets slecht , we hebben zojuist ontdekt dat een paar maaltijden tragisch ondergezouten waren. Maaltijden om uit te checken:
Heather's keuze
Gevestigd in Anchorage, Alaska, Heather's keuze gebruikt hoogwaardige, volwaardige voedselingrediënten om verpakbare, gedroogde proviand te creëren. Wij hebben deze maaltijden nog niet persoonlijk uitgeprobeerd, maar online krijgen ze goede recensies. Ze zijn gluten- en zuivelvrij en hebben een breed scala aan smaken. Maaltijden om uit te checken:
- Afrikaanse pindastoofpot
- Spinaziecurry met kip en rijst
- Grasgevoerd rundvlees en spaghetti met Marinarasaus
Berghuis
De OG van backpackmaaltijden, Berghuis maakt sinds de jaren zeventig gevriesdroogd voedsel. Door de jaren heen hebben ze een aantal absolute klassieke maaltijden ontwikkeld die nog steeds tot onze favorieten behoren:
Nomaden voeding
Gevestigd in British Columbia, Canada, Nomaden voeding biedt een volledig plantaardige lijn gedehydrateerde backpackmaaltijden. Of je nu veganist of vegetariër bent of gewoon je vleesconsumptie onderweg wilt verminderen, dit is een geweldig bedrijf om naar te kijken. Maaltijden om uit te checken:
Piek bijtanken
Hoewel ze relatief nieuw zijn in de ruimte, Piek bijtanken voelt alsof het al een tijdje bestaat. Dat kan zijn omdat hun oprichter bijna tien jaar in de gevriesdroogde wereld heeft doorgebracht voordat hij zich uitbreidde om Peak ReFuel te lanceren. Ze bieden veel comfortfoodklassiekers die zeker in de smaak zullen vallen. Maaltijden om uit te checken:
- Huisgemaakte kip en rijst
- Kip Alfredo
- Chili Mac met drie bonen
- Pasta met Kippesto
- Thaise kip-kokoscurry
Gastro-kabouter
Gastro Gnome is opgericht door een formeel opgeleide chef-kok en biedt een menu met legitieme gevriesdroogde maaltijden Indiase yoghurt gestoofde kip , Paddestoel Ragu Farfalle , Kip Pozole , En Bizon Chorizo Hasj .
Buiten herbivoor
Vegetarische en veganistische wandelaars vinden bij Outdoor Herbivore talloze mogelijkheden. De Basilicum Walnoot Penne En Switchback Burritovuller klinkt goed.
Packit Gourmet
Dit is een klein bedrijf uit Texas dat gespecialiseerd is in gedehydrateerde gerechten. We kijken er naar uit om de Rundvlees Bolognese , Cajun Gumbo , of Texas State Fair Chili op onze volgende reis!
Wilde Zora
Wild Zora, gevestigd in Colorado, is gespecialiseerd in suikerarme, eiwitrijke, glutenvrije en Paleo-backpackmaaltijden. Ze bieden ook een lijn van AIP-maaltijden (auto-immuunprotocol). . Als u dieetbeperkingen heeft, is dit een geweldig bedrijf om uit te checken. We hebben geweldige dingen gehoord over de Gesteente Rundvlees Chili .
Bespaar wat geld! Als u 8 of meer backpackmaaltijden tegelijk bij REI koopt, doet u dat automatisch krijg 10% korting op allemaal!
DIY-backpackmaaltijden
De hemel is de limiet als je je eigen zelfgemaakte maaltijden wilt bereiden. Hoewel we de afgelopen jaren veel verschillende recepten voor backpacken hebben ontwikkeld, geven we je een shortlist van onze favoriete maaltijden (ssh, vertel het niet aan de anderen!):
Recepten voor dehydrator:
Geen dehydrator vereist :
Meer DIY Backcountry-maaltijdbronnen:
- Backpackmaaltijden in één pot (geen droogoven nodig!)
- DIY lichtgewicht backpackmaaltijden
- Basisprincipes van het drogen van voedsel
- onze volledige receptenindex voor backpackdiners
Boodschappen voor het backpacken van voedselideeën in de supermarkt
Of je nu je eigen maaltijden op maat maakt of op zoek bent naar een manier om een gevriesdroogde maaltijd op te rekken, er zijn een heleboel ingrediënten die je in de winkel kunt kopen.
- Zwaar crèmepoeder
- Volle melk poeder
- Kokosmelkpoeder
- Kaas poeder
- Boter poeder
- Ghee-pakketten
- Olijfolie pakjes
- Kokosolie pakjes
- Pakketten van sojasaus
- Tamari-pakketten (glutenvrij)
- Verscheidene pakjes hete saus
- Mayo-pakketten
- Honingpakketten
- True Lemon & True Lime-smaakpakketten
Desserts
Bij het ontwikkelen van uw maaltijdplan voor backpacken mogen desserts absoluut niet ontbreken! Als speciale traktatie om een opmerkelijke dag te markeren, als moreel booster na een echte doozy, of gewoon als een manier om het aantal calorieën van je diner op te vullen, zijn backpackdesserts een geweldige truc om op de bodem van je berenton te hebben.
Gevriesdroogde desserts
Er zijn een aantal gevriesdroogde dessertopties op de markt, of je nu de voorkeur geeft aan iets huiselijks als kaneel Appel knapperig , zoiets leuks als Creme brulee of Chocolade Cheesecake , of iets totaal ruimtetijdperk zoals dit Napolitaans ijs .
Boomhut die chocolade drinkt
Als je niet per se een dessert wilt eten, overweeg dan om het te drinken! Dit chocolade drinken (AKA totaal toegeeflijke warme chocolademelk) is een absoluut heerlijke manier om tot rust te komen op het kamp.
Nutella
Dit chocolade-hazelnootpasta zit boordevol calorieën die voornamelijk uit vetten afkomstig zijn, waardoor het het gewicht zeker waard is. Een schepje hier en daar geeft je lichaam voldoende langdurige brandstof om te verbranden. Bovendien is het ontzettend lekker!
Stroopwafels
Een heerlijke Hollandse traktatie, stroopwafels zijn zachte, geroosterde wafels gevuld met karamel. Ze zitten boordevol calorieën en zijn behoorlijk duurzaam. Probeer een beetje Nutella tussen twee van hen te smeren en maak voor jezelf een broodje ijs.
Specerijen en extra's
Dit zijn enkele van onze favoriete extra’s om calorieën of smaak aan onze maaltijden toe te voegen.
Voedselstrategie voor backpacken
In dit gedeelte gaan we dieper in op alles wat je moet weten over het maken van een maaltijdplan voor backpacken: waar je op moet letten bij het kiezen van maaltijden, het inpakken van de juiste hoeveelheid voedsel die je nodig hebt, tips voor het plannen en inpakken, en een paar suggesties voor uitrusting.
Wat zorgt voor goed backpackvoedsel?
Er zijn een paar factoren waarmee u rekening moet houden om te bepalen welke soorten voedsel geschikt zijn voor backpacken: houdbaarheid, gewicht, caloriedichtheid en kooksnelheid.
Plankstabiel: Het is belangrijk dat het voedsel op kamertemperatuur kan worden bewaard. Je kunt er mee wegkomen door bepaalde dingen, zoals kaas of salami, mee te nemen als je ze de eerste paar dagen eet, maar voor het grootste deel wil je alles wat bederfelijk is overslaan.
Lichtgewicht: Omdat je het bij elke stap moet dragen, moet het backpacken van voedsel zo licht mogelijk zijn. Gedehydrateerd en gevriesdroogd voedsel is meestal het lichtst, hoewel er ook tal van dagelijkse boodschappen uit de supermarkt geschikt zijn!
Caloriedichtheid: Backpacken kost veel energie, dus je hebt voedsel nodig dat je goed kan bijtanken. Wanneer we ons backpackvoedsel plannen, proberen we gemiddeld 125+ calorieën per ounce te gebruiken om het gewicht laag te houden.
Kooktijd: Bedenk hoeveel geduld u heeft om uw eten te koken en hoeveel brandstof u meeneemt. Snelkookmaaltijden die gemakkelijk te bereiden zijn, raden wij ten zeerste aan
Hoeveel eten moet je inpakken als je gaat backpacken?
Backpacker-tijdschrift suggereert dat backpackers die van plan zijn lange dagen te wandelen met een zwaardere bepakking, dit zouden moeten doen streef naar 25-30 calorieën per pond lichaamsgewicht, per dag .
Als u kortere dagen gaat doen (minder dan 2 uur wandelen) of minder inspannend terrein gaat bewandelen, kunt u dit terugbrengen tot 21-25 calorieën per kilo lichaamsgewicht per dag.
In plaats van slechts drie maaltijden per dag te eten, zoals u thuis zou doen, kunt u beter de hele dag door tussendoortjes eten en 30-60 gram koolhydraten per uur consumeren. ( bron ) om je energie hoog te houden en te voorkomen dat je tegen de spreekwoordelijke muur aanloopt.
Deze zijn uiteraard slechts een startpunt en u moet deze aanpassen op basis van uw eigen ervaring.
Hoe je eten plant voor backpacktochten
Maaltijdplanning voor backpacktochten is een van onze favoriete dingen om te doen! Het is ook superbelangrijk.
Het maken van een gedetailleerd maaltijdplan zorgt er niet alleen voor dat u voldoende eten meeneemt voor uw reis, maar geeft u ook de mogelijkheid om te zien hoe al uw maaltijden samenwerken. Het is een geweldige kans om variatie in te bouwen en te controleren of je elke dag je aantal calorieën haalt.
Dit zijn de stappen die deel uitmaken van onze maaltijdplanningsstrategie:
1.) Zoek uit hoeveel dagen je reis zal duren en hoeveel maaltijden je onderweg nodig hebt.
2.) Bepaal hoeveel calorieën u per dag moet inpakken (zie het vorige gedeelte).
3.) Kies uw ontbijt en diner voor elke dag. Let op hoeveel calorieën er in elk van deze zitten.
4.) Trek de calorieën van uw ontbijt en diner af van uw totale aantal calorieën. Dit zijn de resterende calorieën die je nodig hebt in de vorm van snacks, lunch, drankmixen of desserts. Zorg voor een verscheidenheid aan tussendoortjes. Houd er rekening mee dat u, om te voorkomen dat u overdag stoom verliest, tijdens het wandelen 30-60 gram koolhydraten per uur moet eten.
De beste maaltijdtips voor backpacken
Breng zout en hete saus mee: Hoewel het meeste backpackvoedsel op de markt gemaakt is met meer dan voldoende natrium, krijg je af en toe een maaltijd die te weinig zout (of te weinig gekruid) smaakt. Een paar pakjes zout en hete saus voegen niet veel gewicht toe en kunnen de dag echt redden.
Neem eten mee waarvan je weet dat je het lekker vindt: Dit is niet het moment om uit de comfortzone van je smaakpapillen te komen. We begrijpen de wens om onderweg gezond te willen eten, maar tijdens het backpacken verbrand je waarschijnlijk meer calorieën dan je verbruikt. Dus trakteer jezelf.
Winkel voor caloriedichtheid: Het voedsel dat u kiest, moet een hoge calorische waarde hebben, maar toch licht van gewicht zijn. Persoonlijk proberen we voedsel te kiezen dat 125-135 kcal per ounce bevat.
Verpak een verscheidenheid aan smaken EN texturen: Zorg er bij langere wandelingen voor dat u wat variatie plant, vooral wat betreft uw snacks.
Extra eten meenemen: Probeer ten minste één extra maaltijd in te pakken voor ontbijt en diner, voor het geval dat. Misschien heb je extra honger, misschien is er iets in de verpakking bedorven, of misschien wil je gewoon de flexibiliteit om iets uit te wisselen.
Tips voor het inpakken en bewaren van voedsel
Goede voedselopslag en bescherming tegen ongedierte: Van veldmuizen tot grizzlyberen, er zijn veel wilde dieren die zich aangetrokken voelen tot menselijk voedsel. Hoe u uw voedsel op de juiste manier moet bewaren, hangt af van het gebied, maar methoden zijn onder meer het bewaren van voedsel in een beestjesbestendige zak, het ophangen van uw voedsel aan een boom of het gebruik van een goedgekeurde berenbus. Zorg ervoor dat u de lokale regelgeving controleert voordat u vertrekt. Lees verder hoe je een berenbus gebruikt of doe een goede boom hangen .
Voedsel opnieuw verpakken: Probeer waar mogelijk voedsel opnieuw te verpakken om het lichter en compacter te maken (vervang grote verpakkingen of druk de lucht eruit). Het kan ook een goed idee zijn om snacks in porties te verdelen, zodat ze snel en gemakkelijk te pakken zijn.
Organiseer het eten per dag: Wanneer u uw berenbus of voedselzak inpakt, voegt u uw eten in oplopende volgorde toe: het eten van de laatste dag komt onderaan, en werk dan naar voren zodat het eten van de eerste dag bovenaan staat. Zo hoef je niet elke keer je busje leeg te maken als je op zoek bent naar een tussendoortje voor vanmiddag. Het kan ook handig zijn om al het voedsel van de dag in één grote zak met ritssluiting te stoppen, zodat alles georganiseerd blijft.
Plan voor afval: Houd er rekening mee dat u al uw afval mee moet nemen. Neem een grote zak met ritssluiting mee om alles in op te bergen.
Favoriete kookgerei voor backpacken
We hebben hele berichten gewijd aan kookgerei voor backpacken En backpacken kachels , maar hier zijn enkele van onze favoriete uitrustingsartikelen om onderweg je backcountry-eten te bereiden.
Multifunctionele opstelling: Soto Windmaster-fornuis en pot van 1,2 liter
Wij gebruiken een Soto Windmaster-kachel hiermee Sea to Summit-pot wanneer we van plan zijn een mix te maken van commerciële gevriesdroogde maaltijden en doe-het-zelf-maaltijden. Deze combo kan water efficiënt koken en biedt een goede controle over het sudderen voor het bereiden van onze eigen maaltijden. Het is vrij licht met een totaalgewicht van 9,7 oz.
wat elke vrouw wil in een man
Backpackmok: GSI Infinity-mok
Dit geïsoleerde mok is slechts 3,5 oz en is geweldig voor koffie in de ochtend.
Eetgerei
Deze Humangear GoBites-gebruiksvoorwerpen hebben ons door de jaren heen goed gediend, en ze hebben ook een vorkuiteinde. Dit MSR opvouwbare lepel is ook een goede optie en is iets langer om in een maaltijdzakje te reiken.
Op zoek naar meer voedselbronnen voor backpacken? Bekijk onze handleidingen voor veganistisch backpacken eten , glutenvrij backpacken eten , deze lichtgewicht backpackrecepten , en onze ultieme gids voor uitdrogen van voedsel voor backpacken !
Dit bericht werd voor het eerst gepubliceerd op 9 november 2017 en werd bijgewerkt in 2023. Er zijn een heleboel nieuwe voedselproducten voor backpacken die we hebben toegevoegd!
