Thanksgiving-feest voor backpackers
Deze backpackmaaltijd, die klassieke Thanksgiving-smaken combineert, is een geweldige manier om in de Thanksgiving-sfeer te komen tijdens je volgende kampeertrip in het achterland.
Er zijn veel mensen die graag gaan autokamperen op Thanksgiving. Een snelle scan van de hashtag #Campsgiving en je zult merken dat het echt iets is. Er is echter een heel avontuurlijk persoon voor nodig om de Turkije-dag in het achterland door te brengen.
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Koude temperaturen, onvoorspelbaar weer en beperkt daglicht maken backpacken in het tussenseizoen tot een uitdaging. De kans is groot dat je waarschijnlijk maar een paar avondjes uit gaat, maar terwijl je toch daar bent, moet je in ieder geval genieten van een goede maaltijd!
hoe je een vuur maakt met een vuurstenen spits
Daarom hebben we deze gemakkelijke Thanksgiving Bowl voor backpacken ontwikkeld. Het vangt de essentie van het seizoen en bevat veel calorieën. Het is ook ongelooflijk eenvoudig en snel te bereiden – want het laatste dat je wilt is wachten op een laat diner.
Dus als een backpacktocht in het late seizoen klinkt alsof het iets voor jou is, dan wil je zeker dit Thanksgiving-feest in het achterland eens bekijken!
Hoe maak je een Thanksgiving-kom?
Om zoveel mogelijk Thanksgiving-klassiekers vast te leggen, is dit recept ontworpen als een verzameling zijkanten. Maar gelukkig hoef je maar één pan water te koken.
Het grootste deel van het water wordt gebruikt om instant aardappelpuree en gedroogde vulling te rehydrateren, terwijl de rest wordt gebruikt om bruine jus en kip te maken. Het is duidelijk dat kalkoen de ideale vleeskeuze zou zijn geweest, maar zakjes kip zijn op grotere schaal verkrijgbaar. Dus kip is waar we mee gingen.
Hoewel je maar één pan water hoeft te koken, heb je twee aparte vaten nodig om de aardappelen en de vulling te rehydrateren. Voor één persoon kan dit het creatieve gebruik van een kom en een mok vereisen. Maar voor twee personen of meer personen hoeft u er alleen maar aan te denken twee kommen mee te nemen. Eenmaal gerehydrateerd, kun je het opnieuw verdelen, zodat iedereen een beetje van alles heeft.
Deze maaltijd omvat de meeste Thanksgiving-klassiekers: romige aardappelpuree, vulling met veenbessen en een kip met bruine jus. Op een koude novemberavond kan deze maaltijd een grote bijdrage leveren om het verwarmende comfort van thuis onder de open sterren te brengen.
Thanksgiving Bowl stapsgewijze video
Ingrediënten voor een Thanksgiving-kom voor backpacken
Kip: Een pakje voorgekookte kip is de handigste bijna-kalkoenvervanger om mee te nemen tijdens het backpacken, hoewel het een beetje zwaar is (bijna een half pond voor twee porties). Een andere optie zou zijn om mee te nemen gevriesdroogde kip . We hebben deze variant niet specifiek getest, maar je zou de hoeveelheid water die je aan de jus toevoegt, willen verhogen en de kip en de jus samen koken totdat de kip volledig is gerehydrateerd.
Instant Aardappelen: Klassiek Idahoaanse aardappelen zou de meeste smaak aan deze maaltijd toevoegen, maar dan simpel instant aardappelen zou ook werken.
Gepoederde volle melk : Dit zal een beetje romigheid aan de aardappelen toevoegen als je kiest voor de gewone variant, maar kan worden weggelaten als je een aangepast merk zoals Idahoan gebruikt.
Vulling: Voor die klassieke, niet zo gezonde Thanksgiving-smaak geven we de voorkeur aan winkelgekocht Vulling voor kookplaat , maar dit kan elke verpakte vulling zijn die u verkiest.
Turkije Jus: Omdat het moeilijk is om *echte* kalkoen mee op pad te nemen, krijgt deze maaltijd zijn smaak van de jus. De meeste winkels hebben een verscheidenheid aan juspakketten – we gebruikten McCormick’s Turkey Gravy voor ons recept (helaas verkoopt Amazon ze alleen in dozen van 24, maar hier is hoe het eruit ziet als referentie).
Gedroogde cranberries: Sla deze niet over! Veenbessen voegen kleine uitbarstingen van zure zoetheid en heldere zuurgraad toe die deze maaltijd echt naar een hoger niveau tillen.
Apparatuur
Zakraketkachel: Dit is onze favoriete kachel geweest tijdens de meeste van onze backpacktochten. Superlicht en compact. Hoewel we voorstellen om een soort windscherm of buffer te creëren als er een briesje staat.
MSR keramische pot: We houden van deze pot als we onze backpackmaaltijden bereiden (in plaats van ze te rehydrateren). De keramische antiaanbaklaag voorkomt aanbranden en maakt het schoonmaken zeer eenvoudig.
Opvouwbare kommen van zee tot top: Voor deze maaltijd hebben wij deze opvouwbare kommen van Sea-To-Summit gebruikt. Hoewel je maar één pan water hoeft te koken, heb je twee aparte kommen nodig om de vulling en de aardappelpuree te hydrateren.
Humangear Sporks: Dit is een geweldige vork-lepelcombinatie voor dubbel gebruik.
Composteerbare zakjes: We zijn onlangs begonnen met het gebruik van deze composteerbare zakken in plaats van plastic ritssluitingen voor onze backpackmaaltijden. Omdat er in dit recept een aantal ingrediënten zitten die vooraf geportioneerd kunnen worden voordat je op reis gaat, zijn deze zakjes een mooi alternatief voor plastic en toch licht van gewicht.
Andere backpackrecepten waar u van zult genieten
↠ Makkelijke appelchips
↠ Rode Linzen Chili
↠ Gedehydrateerde Risotto
↠ Marokkaanse Kipcouscous
voedsel om mee te nemen op een kampeertrip
Thanksgiving-feest voor backpacken
Deze backpackmaaltijd, die veel van de klassieke Thanksgiving-smaken samenvoegt, is een geweldige manier om in de Thanksgiving-sfeer te komen tijdens je volgende kampeertrip in het achterland. Auteur:Vers van het net 4.47van28waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:1minuut Kooktijd:10minuten 2 portiesApparatuur
Ingrediënten
- ½ beker instant aardappelen
- 1 eetlepel melkpoeder
- 1 beker gedroogde vulling
- 2 eetlepels gedroogde cranberries
- 1 oz pakje kalkoenjusmix
- 7 oz zakje voorgekookte kip
Instructies
Thuis
- Meet de hoeveelheid af in een afsluitbare zak of container instant aardappelen En melkpoeder . Meet in een tweede afsluitbare zak of container de hoeveelheid af gedroogde vulling En veenbessen . Verpak uw berenbus samen met de jus pakje En kip .
In Kamp
- Breng 2 kopjes water aan de kook. Meng in één kom de aardappelen en 1 kopje kokend water. Meng in een tweede kom de vulling en ½ kopje kokend water. Roer en laat een paar minuten rehydrateren.
- Voeg intussen de jus pakje Voeg het resterende ½ kopje water toe en roer tot het grondig gemengd is. Voeg de kip en kook op laag vuur tot de kip is opgewarmd.
- Verdeel het voedsel over de twee kommen en schep de kip en de jus erover. Duik erin en geniet!
Voeding (per portie)
Calorieën:334kcal|Koolhydraten:52G|Eiwit:25G|Vet:5G*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator
Hoofdgerecht BackpackenPrint dit recept
