Backpacken

De 5 beste voedseldrogers voor 2024

Als u op zoek bent naar een voedseldroger en u zich afvraagt ​​welke u moet kopen, dan bent u hier op de juiste plek! We hebben de beste voedseldrogers getest om onze favoriete modellen te bepalen. In dit bericht praten we over welke functies belangrijk zijn, verschillende gebruiksscenario's voor drogen en welke modellen de grootste waarde bieden.

Er zijn zoveel ongelooflijke toepassingen voor een voedseldroger, van het bereiden van backpack-maaltijden tot het bewaren van verse seizoensproducten!

Hoewel er veel verschillende modellen droogovens bestaan, wordt het een stuk eenvoudiger om een ​​keuze te maken als u eenmaal alle verschillende functies begrijpt en weet hoe deze uw persoonlijke gebruikssituatie kunnen beïnvloeden.

Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

In dit artikel zullen we het hebben over een aantal functies van de dehydrator waarmee we rekening moeten houden, en we delen onze suggesties voor enkele van de beste voedseldrogers waar we persoonlijke ervaring mee hebben en die naar onze mening veel waarde bieden.

Dus laten we erin duiken en de beste dehydrator voor u vinden!

In één oogopslag: onze topkeuzes

Beste koop: Nesco roestvrijstalen digitale droogoven
Een geweldige machine voor beginners en professionals die je veel waar voor je geld geeft

ultralichte donsjas met capuchon

Beste topmodel: Brod & Taylor SAHARA
Met talloze geweldige functies en een uniek opvouwbaar ontwerp is dit een geweldige optie die de investering zeker waard is

Beste budgetkeuze: Nesco Snackmaster 75
Deze budgetvriendelijke droogoven is een solide machine met veel van de belangrijke functies die u nodig heeft om aan de slag te gaan met drogen

Persoonlijke opmerking: Wij stonden op het hek voor jaren voordat we onze eerste droogoven kochten. We dachten dat het heel ingewikkeld zou worden, en eerlijk gezegd waren we een beetje geïntimideerd. Als u zich in hetzelfde schuitje bevindt, raden wij u ten zeerste aan een kijkje te nemen bij onze Uitdrogen 101 artikel . Het omvat alle basisprincipes en geeft je het vertrouwen om zelf te beginnen met drogen!

Functies van de dehydrator om te overwegen

Hoeveel een van deze functies voor u van belang is, hangt volledig af van hoe u uw dehydrator wilt gebruiken. Denk daarom, terwijl u deze doorleest, na over de soorten toepassingen waarvoor u uw droogoven wilt gebruiken. Weekendmaaltijden inpakken? Maaltijdvoorbereiding tijdens het wandelen? Seizoensproducten bewaren? Of gewoon leuke snacks maken zoals fruit leer , rundvlees schokkerig En gedroogd fruit ?

Capaciteit

De capaciteit van een dehydrator wordt gemeten in termen van bakruimte, vaak in vierkante meter. Dit bepaalt hoeveel voedsel u in één cyclus kunt uitdrogen. Als u grote hoeveelheden voedsel aan het dehydrateren bent voor het einde van de oogst of tijdens een trektocht, kan een grote capaciteit nuttig zijn. Sommige droogapparaten, zoals de Nesco Snackmaster , hebben een uitbreidbare ladecapaciteit.

Eenheidsgrootte

Hoe groot is de daadwerkelijke dehydrator? Wat is de lengte, breedte en diepte? Dit is belangrijke informatie bij het bepalen of het op uw aanrecht of in uw keukenkastjes past.

Opmerking: Er is momenteel slechts één model op de markt, de Brod & Taylor SAHARA , met een opvouwbaar ontwerp. Hierdoor heeft hij een hoge capaciteit, maar kan de eenheidsgrootte worden neergeklapt tot ⅓ van de grootte wanneer deze niet in gebruik is.

Positie ventilator en verwarmingselement

Er zijn drie verschillende locaties waar het verwarmingselement en de ventilator kunnen worden geplaatst: de onderkant, de bovenkant of de zijkant. Elk biedt zijn eigen voor- en nadelen.

een zeil als tent gebruiken

Onderkant: Aangezien warmte van nature opstijgt, zijn droogapparaten met verwarmingselementen aan de onderkant over het algemeen efficiënter in het verwijderen van vocht uit het voedsel dan droogapparaten met een verwarmingselement bovenaan. De interne ventilator hoeft niet zo hard te werken om de lucht te laten circuleren. Eventuele druppels van het voedsel kunnen echter mogelijk op het verwarmingselement vallen als dit niet wordt beschermd.

Bovenkant: Dehydrators met bovenop gemonteerde verwarmingselementen, zoals de Nesco Snackmaster –een krachtigere ventilator nodig hebben om de warme lucht voortdurend naar beneden te duwen. Dit resulteert over het algemeen in warmere bovenbakken en koelere onderbakken, dus u zult de bakken af ​​en toe opnieuw moeten schudden om een ​​gelijkmatige verwarming te garanderen.

Achtermontage: Een hybride oplossing is het achterop gemonteerde verwarmingselement. De ventilator blaast de warme warmte door het midden, waardoor de warmte gelijkmatiger wordt verdeeld. De meeste high-end modellen maken gebruik van dit ontwerp.

Temperatuurbereik en -bediening

Het kunnen controleren van de temperatuur (vooral bij lage temperaturen) is een van de belangrijkste redenen waarom dehydrators beter werken dan thuisovens om voedsel te drogen. Met uitzondering van enkele goedkope modellen, kunt u bij bijna alle dehydrators de temperatuur regelen, zodat u de juiste droogtemperatuur voor een verscheidenheid aan voedsel kunt kiezen.

105°F–160°F / 35°C–73°C is het algemene bereik waarvoor u controle wilt hebben. Sommige modellen hebben een handmatige knop, terwijl andere een digitale timer hebben. Elk ander ingrediënt heeft een optimale temperatuur voor het drogen (wat we uitgebreid bespreken in onze basisgids voor drogen ). Lage temperaturen (90°F-115°F) zijn het belangrijkst als u kruiden droogt of ingrediënten wilt drogen binnen het temperatuurbereik voor rauw voedsel.

De Nesco RVS Dehydrator beschikt over een digitale timer

Timer/automatische uitschakeling

Veel droogapparaten hebben ingebouwde timers die de machine na een bepaalde tijd automatisch uitschakelen. Dit kan uw elektriciteitskosten verlagen en u in staat stellen een droogcyclus op te zetten die wordt voltooid zonder dat u aanwezig hoeft te zijn. Hoewel de meeste voedingsmiddelen niet overmatig uitgedroogd kunnen zijn, kunnen bepaalde dingen zoals fruitleer en jerky dat wel doen. Een automatische uitschakelfunctie kan dus een nuttige beveiliging zijn.

Zichtbare kamer

Sommige (maar niet alle) droogapparaten hebben een glazen of doorzichtig plastic paneel waardoor je het voedsel kunt zien terwijl het uitdroogt. Dit kan erg handig zijn om te bepalen wanneer uw eten bijna klaar is. Of als uw ingrediënten af ​​en toe moeten worden afgeveegd om vet te verwijderen (zoals bij schokkerig).

witte basislaag van merinowol

Lawaai

Hoeveel geluid een bepaalde droogoven maakt, kan een belangrijke aankoopfactor zijn, maar dit is vaak het geval de moeilijkste kwaliteit om te bepalen bij het online winkelen voor een voedseldroger . Voor de modellen waarmee we persoonlijke ervaring hebben, kunnen we u de volgende vergelijking van het bedrijfsgeluid van elk model aanbieden:

Stilst: Nesco RVS Digitaal
Rustig: Cosori Premium, Brod & Taylor SAHARA
Verdraaglijk: Nesco Snackmaster 75
Luider dan we hadden gedacht: Excalibur

Rekken, lakens en matten

Sommige dehydrators worden geleverd met alle rek-, laken- en mataccessoires, andere niet. Alle modellen worden geleverd met rekken. Of dat van plastic of roestvrij staal is, hangt af van het model – en je zult extra rekken moeten kopen voor modellen met uitbreidingscapaciteit (bijv. Nesco Snackmaster ).

Ook gaasmatten en massieve platen kunnen erg handig zijn (voor respectievelijk het drogen van kruiden en het maken van fruitleertjes), maar worden vaak als extra verkocht. Het is dus de moeite waard om de prijs van accessoires te onderzoeken en te overwegen bij het vergelijken van modellen.

Beste voedseldrogers voor 2024

Beste totale waarde

Nesco roestvrijstalen digitale voedseldroger

Capaciteit lade: 6,5 voet²
Eenheidsgrootte: 14″ B x 16 D x 12″ H
Positie ventilator: Rug
Temperatuurbereik: 32°C–71°C
Adviesprijs: $ 169,99

Overzicht: Gemakkelijk te gebruiken en met een heleboel premiumfuncties tegen een zeer redelijke prijs, de Nesco RVS droogoven is een van de beste dehydrators op de markt en een die we zouden aanbevelen aan zowel beginners als doorgewinterde professionals. Het is gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken, en het is een prima formaat voor de meeste kleine tot middelgrote batchprojecten. Maar het grootste verkoopargument voor ons is hoe stil het is! Wij zijn geluidsgevoelige mensen, en het is zo fijn om de droogoven in de keuken te kunnen laten draaien en nauwelijks te merken dat hij aan staat.

Functies:

• 7 roestvrijstalen rekken (vaatwasmachinebestendig)
• Instelbare digitale thermostaat en timer met automatische uitschakeling
• Glazen kijkdeur en binnenverlichting

Best voor: De Nesco roestvrijstalen digitale voedseldroger is een machine met volledige functionaliteit voor een lagere prijs dan grotere, topmodellen. Als je geen enorme droogcapaciteit nodig hebt, biedt dit model voldoende droogruimte en is het onze beste keuze van de dehydrators die we hebben getest en beoordeeld.

Zie prijs op Amazon

Tweede plaats

Cosori Premium

Capaciteit lade: 6,5 voet²
Eenheidsgrootte: 13,4L x 17,8B x 12,4H
Positie ventilator: Rug
Temperatuurbereik: 35°C–73°C
Adviesprijs: $ 159,99

Overzicht: De Cosori Premium voedseldroger is een solide machine met geweldige functies voor een goede prijs. We hebben het de afgelopen drie jaar gebruikt en zijn erg blij met de prestaties en betrouwbaarheid ervan. Dus waarom heeft het niet onze eerste plaats ingenomen? Hoewel veel van de specificaties vergelijkbaar zijn met onze beste keuze, heeft deze twee factoren verloren: gewicht en geluid. Deze machine is 7 pond zwaarder dan de vergelijkbare Nesco – prima als je hem op één plek laat staan, maar als je hem in en uit de opslag moet halen, maken het gewicht en de omvang van deze machine het lastig om van hoge planken te tillen. Wat de geluidsfactor betreft: uiteindelijk is dit nog steeds een zeer stille machine, maar de Nesco is stiller.

Functies:

• 6 roestvrijstalen rekken van voedingskwaliteit (vaatwasmachinebestendig)
• Instelbare digitale thermostaat en timer met automatische uitschakeling
• Bescherming tegen oververhitting

Best voor: Deze voedseldroger biedt u veel premiumfuncties tegen een lagere prijs. Als u wilt investeren in een topmachine, maar niet de grotere volumecapaciteit van de duurdere modellen nodig heeft, dan is de Cosori Premium is een solide keuze.

vriendinnen beste vriend is een man

Zie prijs op Amazon

Beste topmodel

Brod & Taylor SAHARA

Capaciteit lade: 11 ft²
Eenheidsgrootte: 22″ B x 14⅜ D x 11″ H
Gevouwen maat: 22″ B x 12¼ D x 3¾ H
Positie ventilator: Rug
Temperatuurbereik: 85°F-165°F / 30-74°C (werkt ook alleen ventilator / geen verwarming)
Adviesprijs: 5 (roestvrij staal) of 5 (BPA-vrij plastic)

Overzicht: De SAHARA is als de Tesla onder de drogers en biedt alles van topkwaliteit. Het innovatieve opvouwbare ontwerp biedt zowel een hoge capaciteit als een compact opslagformaat. Het heeft gebruiksvriendelijke digitale temperatuur- en timerbedieningen, glazen deuren die positief sluiten en wordt geleverd met een lekbak. Het beschikt ook over een geïntegreerd luchtfilter, dat deeltjes uit de lucht verwijdert (stof, huidschilfers van huisdieren).

Een ander uniek kenmerk van deze machine is dat deze een temperatuurregeling in twee stappen biedt. U kunt bijvoorbeeld de eerste twee uur beginnen met drogen op 165 F en dit vervolgens voor de rest van de cyclus automatisch laten terugschakelen naar 135 F.

Functies:

• Compact opvouwbaar ontwerp voor eenvoudig opbergen
• Positief sluitende (magnetische) glazen deuren
• Het ontwerp met dubbele verwarming schakelt automatisch over naar een laag vermogen voor een efficiënter energieverbruik wanneer het voedsel gedeeltelijk droog is of bij lagere temperaturen.
• Dankzij de dubbele tijd-/temperatuurregeling kunnen gebruikers twee tijden en twee temperaturen programmeren voor het gecontroleerd drogen van voedsel
• Gefilterde luchtinlaat om deeltjes uit de lucht te verwijderen (stof, huidschilfers, rook)
• BPA vrij (machinebehuizing en bakken)
• Drie jaar garantie (met productregistratie)

Best voor: Als u bereid bent te investeren in een machine van hoge kwaliteit met hoge capaciteit, dan is de SAHARA opvouwbare voedseldroger is perfect. Dit is onze beste keuze als de opslaggrootte en het aantal functies belangrijker zijn dan de totale volumecapaciteit.

Controleer de prijs van Brod & Taylor Controleer de prijs op Amazon

Budgetkeuze

Nesco Snackmaster 75

Capaciteit lade: 4 voet²zoals verkocht, mogelijkheid om uit te breiden tot 9,7 ft²
Eenheidsgrootte: 13,75 x 22,13 x 13,87
Positie ventilator: Bovenkant
Temperatuurbereik: 35°C–71°C
Adviesprijs: $ 85

Overzicht: Dit was onze eerste droogoven! We hebben dit model jarenlang gebruikt terwijl we de basisprincipes van drogen leerden. Het mist veel van de kenmerken van duurdere droogapparaten, maar het is nog steeds een zeer functionele eenheid. Het heeft een kleine footprint vergeleken met de andere dehydrators op deze lijst, en is de enige die uitbreidbare capaciteit biedt.

Vanuit gebruiksgemakperspectief laat dit model wel wat te wensen over. Er is geen aan/uit-knop. Als u uw eten wilt controleren of de bakjes wilt schudden, moet u de stekker uit het stopcontact halen om de motor uit te zetten. Omdat de ventilator zich aan de bovenkant van de machine bevindt, kan het voedsel ongelijkmatig drogen, waardoor u de bakjes opnieuw moet rangschikken, wat in feite betekent dat u de machine elke keer moet demonteren en weer in elkaar moet zetten.

Wat het echter aan functies mist, wordt gecompenseerd door de prijs van minder dan $ 100. Hoewel er veel betaalbare droogapparaten op de markt zijn, zijn de Snackmaster 75 is een beproefd basismodel dat u niet in de steek zal laten.

Functies:

geweldige campings bij mij in de buurt

• Uitbreidbare ladecapaciteit
• Wordt geleverd met een paar gaasvoeringen en fruitrolvellen (extra's zijn gemakkelijk te vinden en betaalbaar)
• BPA-vrij

Best voor: Als je geïnteresseerd bent in uitdrogen, maar niet veel geld wilt investeren totdat je hebt vastgesteld dat uitdrogen iets voor jou is, dan zit je goed met de keuze Nesco Snackmaster . En als je echt aan het uitdrogen bent, beschikt dit model over alle belangrijke functies, zodat je niet meteen de behoefte voelt om te upgraden. Het is eenvoudig, maar het is echt een goede prijs.

Zie prijs op Amazon

Beste hoge capaciteit

Cosori Premium Pro

Capaciteit lade: 15 voet²
Eenheidsgrootte: 16,9″B x 21,3″D x 16,4H
Positie ventilator: Rug
Temperatuurbereik: 41°C–74°C
Adviesprijs: $ 299,99

Overzicht: Als u grote hoeveelheden voedsel moet drogen, is de Cosori Premium Pro is de voedseldrogermachine voor jou! Net als de kleinere Cosori Premium zit hij boordevol functies zoals een digitale temperatuur- en timerweergave, die automatisch wordt uitgeschakeld, maar met een enorme capaciteit en een hoger wattage (waardoor hij ondanks zijn grotere formaat efficiënt blijft in het gelijkmatig drogen van voedsel). Bovendien is de Cosori Premium Pro meer dan $ 100 goedkoper dan het Excalibur-model met gelijkwaardige capaciteit en functies.

Functies:

• 10 roestvrijstalen dienbladen van voedingskwaliteit (vaatwasmachinebestendig)
• Instelbare digitale temperatuurinstellingen en timer met automatische uitschakeling
• Twee jaar beperkte garantie

Best voor: Als je tegelijkertijd grote hoeveelheden voedsel gaat drogen en ruimte hebt om deze kolos op te bergen, dan is de Cosori Premium Pro is een werkpaard van een machine. Geweldig als je na het oogstseizoen flink uitgedroogd wilt raken of als je een grote trektocht plant en snel VEEL backpackmaaltijden moet maken.

Zie prijs op Amazon

---

Leer uitdrogen

Breng je avontuurlijke eten naar een hoger niveau en creëer je eigen heerlijke maaltijden door de ins en outs van uitdrogen te leren!

Laten we beginnen!