29 Camping Dutch Oven-recepten
Breid je kampkookrepertoire uit met deze heerlijke Dutch Oven-recepten! Een Dutch oven is een van de meest veelzijdige stukken kookgerei voor kamp je kunt bezitten. Sauteren, stomen, sudderen, braden en bakken – als je het je kunt voorstellen, kun je het in een Nederlandse oven maken.
Toen we een paar jaar geleden voor het eerst onze Dutch oven kregen, ging er een nieuwe wereld van kampkoken voor ons open. Recepten die onmogelijk op een kampeerfornuis te maken waren, werden ineens heel goed mogelijk.
Hoewel het wel wat oefening vergt om er goed in te worden koken in een Nederlandse oven boven gloeiende kolen of sintels is het hele proces erg leuk. Er wordt een beetje geëxperimenteerd als het gaat om verschillende warmteniveaus, steenkoolverhoudingen, enz. Maar als je het eenmaal onder de knie hebt, staat je iets lekkers te wachten.
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Als u nog niet bekend bent met koken in de Nederlandse oven, hebben we hieronder een korte inleiding om u op weg te helpen. Als je een doorgewinterde professional bent en op zoek bent naar nieuwe recepten om uit te proberen, ga dan naar de recepten .
beste maaltijdvervangende shakes 2019
Beste Nederlandse ovens voor op de camping
Bepaalde Dutch ovens zijn speciaal gemaakt voor op de camping.
In tegenstelling tot een braadpan voor thuis, die een vlakke bodem heeft en is afgedicht met email, is een braadpan voor op de camping volledig gemaakt van gietijzer, heeft steunpoten aan de onderkant en wordt geleverd met een plat flensdeksel. Onder en boven de deksel kun je kolen of sintels plaatsen, waardoor je van beide kanten kunt verwarmen.
Camping Dutch Ovens zijn er ook in twee verschillende dieptes. Ondiepe braadpannen zijn de meest veelzijdige optie en het beste om te bakken, terwijl diepe braadpannen het beste zijn voor het maken van grote hoeveelheden soepen, stoofschotels of iets anders met veel vloeistof.
↠ Lodge 10 4 qt: Deze Dutch oven heeft het formaat en de afmetingen die wij bezitten. Het is relatief goedkoop, is voorgekruid en is geweldig voor iemand die net begint met koken in de Nederlandse oven. Ideaal voor 2-4 personen.
↠ Lodge 12 6 qt (ondiep) : Een iets bredere versie, deze braadpan is ideaal voor 4-6 personen.
↠ Lodge 12 8 qt (diep) : Dit is een diepere en bredere Dutch oven die ideaal is voor het maken van grotere hoeveelheden soepen en stoofschotels. Ideaal voor 6-8 personen.
Hoe te koken in een Nederlandse oven
Er zijn veel verschillende manieren om te koken met een Dutch oven, maar hier zijn de meest voorkomende.
Bij het bakken wil je een gelijkmatige omgevingstemperatuur creëren in de Dutch oven. (Vergelijkbaar met het instellen van de temperatuur op uw thuisoven) Dit wordt bereikt door hete kolen of sintels onder de braadpan en op het deksel te plaatsen. Gietijzer straalt uitstekend warmte uit, dus door van boven en van onderen te verwarmen, verdeel je de warmte gelijkmatig door de binnenkant.
Vanwege de isolerende eigenschappen van de grond zul je merken dat je verhoudingsgewijs veel meer warmte van bovenaf nodig hebt dan van onderaf. U wilt dus meer kolen op het deksel hebben dan onder uw braadpan.
Je kunt een Dutch oven ook gebruiken als een stevige, vuurbestendige pan en deze boven een kampvuur plaatsen. Omdat het volledig van gietijzer is gemaakt, is er niets dat kan smelten of kromtrekken. Je kunt hem zelfs als een gewone pan op een kooktoestel gebruiken, op voorwaarde dat de poten door het rooster passen.
Zoals we hierboven al zeiden, het is super veelzijdig! Je kunt er alles over leren Koken in de Nederlandse oven in deze primer.
meisjes die je geil maken
Accessoires voor braadpannen
↠ Schoorsteenstarter: Gooi de aanstekervloeistof weg! Een houtskoolschoorsteen is een snelle, natuurlijke manier om uw kolen aan te steken. Deze opvouwbare versie is ideaal voor op de camping, omdat ze plat liggen en in een draagtas worden geleverd.
↠ Dekselheffer: Een deksellifter kan erg handig zijn. Wij bezitten deze 4-in-1 deksellifter van Lodge, die functioneert als deksellifter, beugelhaak, pottenstandaard en dekselstandaard. Hij kan worden opgevouwen en past in onze 10 Dutch ovens.
↠ Lange metalen tang: Als u houtskoolbriketten gebruikt, kunt u ze met een lange metalen tang gemakkelijk verplaatsen en verplaatsen.
↠ Hittebestendige handschoenen: We hebben veel verschillende lashandschoenen geprobeerd, en deze hittebestendige grillhandschoenen zijn veel beter.
↠ Statief: Als je vaak kampeert in gebieden waar geen roosters boven het kampvuur zijn, wil je misschien een statief pakken om je braadpan boven het vuur te hangen. Hierdoor kun je de hoogteknop op het vuur aanpassen voor een perfect laag sudderen.
meest comfortabele trailrunningschoenen
↠ Voeringen of perkamentpapier: Een van de geheimen van eenvoudiger bakken in de Nederlandse oven is om waar mogelijk voeringen te gebruiken. U kunt voorgesneden liners voor eenmalig gebruik afhalen, maar wij maken ze het liefst zelf van perkamentpapier.
De beste Nederlandse ovenrecepten voor op de camping
Chili mac
Chili Mac combineert het beste van twee werelden en combineert de rokerige en kruidige smaak van chili met de rijke en romige textuur van mac & cheese. Het is een kampeerklassieker voor kinderen En volwassenen zullen er dol op zijn.
Ontvang het recept
Nederlands kindje
Een Dutch baby is een lichte en luchtige pannenkoek die het midden houdt tussen een crêpe en een gebakje. We zijn er dol op, gegarneerd met verse bessen en besprenkeld met ahornsiroop.
Ontvang het recept
Chili uit de Nederlandse oven + maisbrood
Diner en bijgerecht, alles in één pot. Maak een snelle bonenchili, bedek met een eenvoudig maisbroodbeslag en plaats je Nederlandse oven boven de kolen. Zet je voeten omhoog en het eten is in iets meer dan een half uur klaar.
Ontvang het recept
Bananen brood
Het maken van gebak op uw camping is de helft van het plezier van het bezitten van een braadpan. Dit bananenbrood is een leuke ontbijttraktatie die perfect is bij een kopje kamp koffie .
Ontvang het recept
macaroni met kaas
Het enige wat je nodig hebt is 15 minuten om deze supereenvoudige Dutch oven mac & cheese te maken. Wij maken het graag af met verkruimelde chips voor een knapperige topping.
Ontvang het recept
Enchiladas uit de Nederlandse oven
Deze enchiladas zijn behoorlijk onfeilbaar en een geweldig beginnersrecept als je een Nederlandse oven leert gebruiken. Groenten en bonen gerold in tortilla's, ingesmeerd met enchiladasaus en kaas... er kan echt niets fout gaan met deze maaltijd!
Ontvang het recept
Franse toast bakken
Deze Dutch Oven French Toast Bake is een geweldig ontbijtidee voor het voeden van een menigte! Geroosterde randen en zacht van binnen: het is alles wat je leuk vindt aan wentelteefjes – alleen nog veel meer!
Ontvang het recept
Pizza uit de Nederlandse oven
Pizza is een ander klassiek Nederlands ovenrecept op de camping. In dit recept laten we je de techniek zien en bieden we een verscheidenheid aan heerlijke toppingcombinaties aan.
Ontvang het recept
Perzikschoenmaker uit de Nederlandse oven
Haal het meeste uit de beste producten van de zomer: perziken! Deze makkelijke Peach Cobbler is een heerlijk dessert uit de Nederlandse oven dat perfect is om boven het kampvuur te bereiden.
Ontvang het recept
Uit elkaar te halen knoflookbrood
Als je op zoek bent naar een geweldig voorgerecht of bijgerecht, dan is dit uit elkaar te halen kaasachtige knoflookbrood supergemakkelijk te maken en ideaal om te delen met een groep. Het enige dat je nodig hebt is een rond brood, geraspte kaas, olijfolie of boter en knoflook (veel knoflook!).
Ontvang het recept
Nacho's bij kampvuur
Sommigen noemen nacho's een aperitief, wij noemen het vaak diner! Tortillachips beladen met bonen, avocado, uien, salsa en smeltende kaas: deze happy hour-klassieker is een fluitje van een cent om op de camping te maken.
Ontvang het recept
Kip Marbella
Een gastronomische maaltijd met een gemakkelijke kampvriendelijke bereiding, deze variant op de populaire dinerfavoriet uit de jaren 80 is vol van geweldige smaak dankzij een pittige marinade die van tevoren kan worden gemaakt.
Ontvang het recept
Appelschoenmaker uit de Nederlandse oven
Als je tijdens het kamperen geen zin hebt om een zelfgemaakte taart te maken, is deze appelschoenmaker het op één na beste. Sappige appels, onder een boterachtige koekjeslaag, verrijkt met kaneel en suiker, dit is de perfecte afsluiting van elke kampeermaaltijd.
Ontvang het recept
Lasagne uit de Nederlandse oven
Deze lasagne is een geweldige familiemaaltijd. Deze eenvoudige vegetarische bereiding kost weinig moeite en kan eenvoudig worden aangepast met verschillende vullingen. Het is een geweldig recept dat gebruik maakt van de bakmogelijkheden van de braadpan.
Ontvang het recept
Stoofpotje met zoete aardappel-pinda's
Deze op West-Afrika geïnspireerde zoete aardappel-pindastoofpot is niet voor niets een van de meest populaire Nederlandse ovenrecepten op onze blog! Het is super bevredigend en vol van smaak. Hoewel het veganistisch is, is dit absoluut een maaltijd die je bij je ribben houdt en perfect is voor koelere nachten.
Ontvang het recept
5 blikje chili
Deze gemakkelijke chili is zo simpel als het openen van vijf blikjes (zwarte bonen en bruine bonen, tomaten, chipotles en bier) en het fijnhakken van een ui. Het is pittig, smaakvol en je hoeft niet de hele avond te koken.
hoe je schuren in de liesstreek kunt voorkomenOntvang het recept
Kaneelbroodjes uit de Nederlandse oven
Deze kaneelbroodjes kun je vóór je reis thuis bereiden en 's ochtends in de braadpan bakken voor een echt gastronomisch kampontbijt!
Ontvang het recept
Groentenstoofpot uit de Nederlandse oven
Geladen met champignons, aardappelen, wortelen en uien, is deze groentestoofpot uit de Nederlandse oven een stevige, veganistische variant op stoofpot. Het is een geweldige eenpanscampingmaaltijd die je de hele nacht warm houdt!
Ontvang het recept
Rode bonen en rijst
Rokerig, kruidig en zeer bevredigend: deze stevige eenpansmaaltijd is een kampvriendelijke aanpassing van rode bonen en rijst.
Ontvang het recept
Gestoomde mosselen
Als je je kampmenu wilt classificeren, probeer dan deze kampvuurgestoomde mosselen. Wij maken dit graag als we aan de kust kamperen. De knoflook- en witte wijnsaus is ook perfect om gegrild brood in te dopen.
Ontvang het recept
Dutch Oven Bosbessenschoenmaker
Heerlijke bosbessenvulling, een donzige topping van koekjes en een toefje slagroom, deze Blueberry Cobbler is een perfect kampeerdessert voor de zomer.
welke beestjes kun je etenOntvang het recept
Nederlandse ovenkoekjes
Bak deze koekjes van Sunset om te serveren als bijgerecht bij chili of stoofpot. Je kunt ze van tevoren thuis maken en in de koelbox bewaren totdat je klaar bent om ze te koken.
Ontvang het recept
Kipcacciatore uit de Nederlandse oven
Deze Chicken Cacciatore van Family Spice is een kampeervriendelijke variant op een traditionele Italiaanse jagersstoofpot met kippendijen. Het zit boordevol champignons, olijven en basilicum, gestoofd in een tomatenwijnsaus.
Ontvang het recept
BBQ-kip en aardappelen
Kip en aardappelen worden samen gekookt in BBQ-saus in deze Dutch oven maaltijd van Clarks Condensed. Serveer met wat groenten en het diner is klaar!
Ontvang het recept
Jambalaya uit de Nederlandse oven
Deze jambalaya combineert garnalen, worst, kip en rijst in een smaakvolle eenpansmaaltijd boordevol smaak.
Ontvang het recept
Gevulde varkenskarbonades
Varkenskoteletten gevuld met broodkruimels en appels, vervolgens geglazuurd met een gekruide sinaasappelsaus, dit recept van Lodge is een Nederlandse ovenmaaltijd van het volgende niveau.
Ontvang het recept
Kampvuur chili verde
Varkensvlees gestoofd in tomatillos en groene chilipepers, dit Chili Verde-recept van Lodge is een super smaakvolle maaltijd.
Ontvang het recept
Ontbijt van de bergman
Dit Mountain Man-ontbijt is een klassieke ovenschotel die opgebakken aardappels, worst, eieren en cheddarkaas combineert. Dit recept van Lodge is een prima basis waar je allerlei extra’s aan kunt toevoegen (denk aan spek, uien, chilipepers, champignons… ga los!).
Ontvang het recept
Limoensoep
Deze pittige kippensoep van Barebones is op smaak gebracht met vers limoensap, jalapenos en tomaten. Gegarneerd met avocado, tortillareepjes en koriander is het een frisse en verwarmende maaltijd voor koelere nachten.
Ontvang het receptHONGER NAAR MEER?
Of u nu op zoek bent naar ontbijt op de camping , ideeën voor een kampeerdiner , eenvoudige kampeermaaltijden , of desserten bij kampvuur , wij hebben u gedekt! Bekijk hier onze volledige receptenindex.
