Recepten

Knoflookbrood uit elkaar trekken

Eigenlijk het lookbrood-equivalent van een Bloomin 'Onion, dit uit elkaar te halen brood zit boordevol gehakte knoflook, peterselie en geraspte kaas. Als het gaat om kampeerhapjes, wordt het niet veel beter dan dit.

Hoewel er veel manieren zijn om knoflookbrood te maken, legt deze variatie de nadruk op de gemeenschappelijke ervaring. Dit uit elkaar te halen brood is leuk en interactief en is het middelpunt van het voorgerecht dat mensen samen kan brengen op een manier waar een kom chips en dipsaus alleen maar van kan dromen. Maar het beste van deze publiekstrekker is hoe eenvoudig het is om te maken. Met slechts een brood en een handvol ingrediënten is dit een aperitiefhapje dat in vrijwel een mum van tijd in elkaar gezet kan worden.

hoe je mensen vastbindt

Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Als je nog nooit in een Nederlandse oven hebt gekookt, is dit een geweldige plek om te beginnen. Hoewel sommige recepten uit de Nederlandse oven wat ingewikkelder kunnen zijn, is deze vrij eenvoudig en intuïtief. Je bent eigenlijk alleen maar het brood aan het opwarmen en de kaas aan het smelten. Dus zelfs als je houtskoolmetingen niet perfect zijn, zou dit recept nog steeds geweldig moeten zijn.

Dus de volgende keer dat je met een groep vrienden of het hele gezin gaat kamperen, probeer dan eens dit uit elkaar te halen lookbrood. Het zou zomaar je favoriete buitengerecht kunnen worden.

Waarom het werkt voor kamperen

‣ Uiteindelijk is dit gewoon een leuk recept. Het is leuk om te maken, het is leuk om te eten en het is geweldig om ervan te genieten met vrienden. Daarom is hij uitermate geschikt voor een groepskampeerreis.

‣ Met dit recept kun je ook een heleboel mensen voeden zonder veel moeite of ingrediënten.

wat kan ik gebruiken in plaats van een condoom

Het beheersen van de techniek

‣ Er zijn enkele recepten voor Nederlandse ovens die exacte precisie vereisen wat betreft de plaatsing/verhoudingen van de houtskool. Dit recept is er niet één van. Omdat je alleen maar het brood opwarmt en de kaas smelt, is dit recept erg vergevingsgezind. Afhankelijk van de grootte van uw braadpan bent u op zoek naar een kolenverdeling van ongeveer 3:1 van boven naar beneden. Voor onze 10/4 qt Nederlandse oven , we gebruikten er 15 bovenaan en 5 kolen onderaan.

Uitrusting Opmerkingen

‣ Als u het opruimen achteraf tot een minimum wilt beperken, raden wij u aan uw braadpan te bekleden met aluminiumfolie. Dit maakt het ook veel gemakkelijker om het brood uit de braadpan te halen als je het op een bord wilt leggen. We hebben ervoor gekozen om rechtstreeks uit de braadpan te eten, maar als je kinderen hebt, kan het leggen van het brood op een bord voorkomen dat een hand per ongeluk het hete gietijzer aanraakt.

Ingrediënt opmerkingen

‣ Het is heel belangrijk dat je brood korter is dan de wanden van je braadpan. Als het brood de binnenkant van het deksel raakt, zal de kaas er atomair aan versmelten en een totale puinhoop veroorzaken. (Vraag ons niet hoe we dit hebben geleerd). Zorg er dus bij het selecteren van uw brood voor dat het in uw braadpan past, met ruimte om het deksel te sluiten.

‣ Bij dit recept zijn we echt op pad gegaan met de knoflook. Tenzij je echt vampiers met je adem wilt kunnen doden, kun je het gerust een beetje terugdraaien.

Knoflookbrood uit elkaar trekken

4.54van26waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:10minuten minuten Kooktijd:twintigminuten minuten Totale tijd:30minuten minuten 1 brood

Ingrediënten

• 1 brood knapperig ambachtelijk brood
• 5-10 kruidnagel knoflook
• ½ beker peterselie,of andere kruiden
• ½ theelepel zout
• kneep rode pepervlokken
• ½ beker olijfolie
• 1 beker geraspte kaas,(alles dat goed smelt - we gebruikten een mix van Parmezaanse kaas en mozzarella)

KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

• SNIJD HET BROOD: Snijd horizontaal en verticaal plakjes van 1/2 - 1 inch om vierkanten te creëren, zorg ervoor dat u niet helemaal door het brood snijdt - u wilt dat de stukjes aan de onderkant van het brood blijven zitten. Plaats het brood in uw Nederlandse oven.
• Bereid de toppings voor: Hak de knoflook en peterselie fijn en meng met het zout, de rode pepervlokken en de olijfolie.
• VUL HET BROOD: Druppel met een lepel het knoflook-kruidenmengsel in de kieren, gevolgd door de kaas.
• KOOK 10-20 MINUTEN: Plaats het deksel op de braadpan en plaats deze op 5 voorbereide kolen. Plaats 15 kolen op het deksel. Bak totdat het brood is opgewarmd en de kaas is gesmolten. (Als je dit thuis maakt in plaats van op de camping, bak het dan gewoon in een oven van 350 graden gedurende 10-20 minuten.)
• DIEN EN GENIET!

Opmerkingen

VEREISTE UITRUSTING

Scherp mes
Snijplank
Lepel
Nederlandse oven
Tang
Hittebestendige handschoenen of een braadpandeksellifter Toon voeding Verbergen

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Print dit recept Hulpmiddelen om u op weg te helpen ⟶