De eenvoudigste kampvuurnacho's
Een geliefde happy hour-klassieker, die nu wordt geserveerd op een camping bij jou in de buurt. Wat is een betere manier om de dag buiten af te sluiten dan met een koud biertje, een warm kampvuur en een groot bord vol kaasachtige nacho's?
Als onweerstaanbaar barmaaltijden en/of lui doordeweeks diner lijken nacho's bij uitstek geschikt als kampeerproduct. Deze Campfire Nachos kunnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan verse en/of ingeblikte ingrediënten, vereisen geen specifieke culinaire expertise en kunnen met je handen worden gegeten.
Het ontbreken van een conventionele oven kan mensen er echter toe brengen te geloven dat dergelijke kaasachtige, knapperige verrukkingen in de vrije natuur niet haalbaar zijn. Niet waar!
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
wat is een interval op een contourkaartREDDEN!
Door gebruik te maken van een gietijzeren Nederlandse oven met deksel kun je waar je ook bent nacho's maken. Bij een Dutch oven kun je zowel boven als onder kolen of kolen plaatsen, waardoor je je maaltijd van beide kanten kunt bereiden. Bij nacho’s is het echter zelfs mogelijk om alles op het kampvuur of boven een vuur te doen.
Hoewel deze technieken je zullen helpen nacho's te maken op een camping, het geheim van uitzonderlijke nacho's schuilt in één simpel concept: laagjes!
Als je nacho’s gaat eten als avondeten (een handeling waar wij volledig achter staan), dan moet je de maaltijd vanaf de grond goed opbouwen.
Denk aan de chips als de stenen en de kaas en toppings als de vijzel. Eén laag chips gevolgd door één laag kaas en toppings. Herhaal dan. Blijf de lagen zo stapelen totdat de pot gevuld is of je geen voorraad meer hebt. En natuurlijk heeft elk goed huis een dak nodig, dus zorg ervoor dat je een dubbele bijdrage geeft aan de toplaag.
Als je je nacho's op de juiste manier bouwt, is elke chip een feest van knapperigheid, kaas en heerlijke toppings.
Zet het op het vuur, schenk jezelf een drankje in en als je terugkomt heb je een Happy Hour-voorgerecht dat de naam diner waard is.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
- Nacho's zijn een leuke, gemakkelijke en gemeenschappelijke maaltijd die heel weinig tijd kost om te bereiden.
- Het is perfect als snel voorgerecht voor grotere groepen of als volledig voorgerecht voor twee.
- Er zijn maar heel weinig manieren waarop dit verpest kan worden. Je bent in wezen alleen maar kaas aan het smelten, dus de toegangsdrempel voor deze maaltijd is vrij laag, zelfs voor beginners op het gebied van kamperen.
- Eindeloos maatwerk. Welke toppings vormen de perfecte partij nacho's? Jij mag beslissen!
Vereiste uitrusting
- Hoewel een gietijzeren braadpan onze voorkeur heeft voor het maken van deze nacho's, is het ook mogelijk om een kleinere portie te maken in een gietijzeren koekenpan met deksel. De sleutel is dat je een soort deksel hebt om de stoom binnenin op te vangen, zodat de kaas smelt en de chips iets zachter worden.
- Heb je geen deksel voor je braadpan of gietijzeren koekenpan? Een vel aluminiumfolie erover zou voldoende moeten zijn, of je kunt het afdekken met een groot bord.
- Door de bodem van uw braadpan te bekleden met bakpapier of folie, wordt het opruimen een fluitje van een cent!
Kampvuur Nacho's Ingrediëntennotities
- Kaasselectie kan zeer subjectief zijn, maar wij geven de voorkeur aan een mix van Sharp Cheddar, Colby en Monterey Jack. Je kunt dit zelf doen of een zak geraspte Mexicaanse kaas halen.
- Als je verse ingrediënten zoals chilipepers, uien of ongekookt vlees gebruikt, moet je ze eerst bakken en ervoor zorgen dat ze goed gaar zijn voordat je je nacho's gaat maken.
- In onderstaand recept zit geen vlees, maar bij deze nacho’s wel perfect met overgebleven gegrilde kip, gebruind rundergehakt of make-ahead Instant Pot pulled pork of Instant Pot-gehaktballetjes !
- Hoe verser de ingrediënten, hoe beter je nacho's zullen smaken, maar deze maaltijd kan ook sterk afhankelijk zijn van ingeblikte voorraadartikelen zoals in het vuur geroosterde tomaten, zwarte bonen, geroosterde groene chilipepers of zwarte olijven.
Uitrusting in de spotlight: Dutch Ovens
Zonder twijfel is het meest veelzijdige kampeerkookgerei dat we bezitten een Nederlandse oven . Dit apparaat opent een hele nieuwe wereld aan kookmogelijkheden: je kunt stoofschotels koken, lasagne bakken, kip smoren en natuurlijk deze nacho's maken!
Het kan worden gebruikt op een kampfornuis of direct boven het vuur. Dankzij de korte poten en het omrande deksel kunt u zowel boven als onder kolen/kooltjes plaatsen, zodat u uw maaltijd vanuit beide richtingen kunt bereiden.
Wij hebben deze Lodge versie welke te vinden is op Amazone of bij KONING .
Andere Nederlandse ovenrecepten
↠ Enchiladas uit de Nederlandse oven
↠ Chili Mac uit één pot
↠ Dutch Oven Chili
↠ Hoe gietijzer te kruiden
↠ Meer Dutch Ovenrecepten
Nacho's bij kampvuur
Een geliefde happy hour-klassieker, die nu wordt geserveerd op een camping bij jou in de buurt. Wat is een betere manier om de dag buiten af te sluiten dan met een koud biertje, een warm kampvuur en een grote pot vol kaasachtige nacho's? Auteur:Vers van het net 4.69van158waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten Kooktijd:10minuten Totale tijd:vijftienminuten 2 porties voor het diner, of 4 porties als aperitiefApparatuur
Ingrediënten
- 1 eetlepel neutrale gearomatiseerde olie
- ½ pond tortilla chips
- 1 (7,75 oz) blikje El Pato hete tomatensaus,of gelijkwaardig
- 1 beker geraspte Mexicaanse kaasmix
- 1 (14,5 oz) kan zwarte bonen,gedraineerd
- 1 groot avocado,in blokjes
- 4-5 groene uien,gesneden
- handvol verse koriander,gehakt
- 1 klein limoen,in partjes snijden
Instructies
- Smeer de bodem van een grote braadpan lichtjes in met olie, om te voorkomen dat de nacho's blijven plakken.
- Verdeel voor de eerste laag ⅓ van de frites gelijkmatig in de braadpan, gegarneerd met ¼ blikje El Pato, ¼ blikje zwarte bonen, ¼ kopje kaas en een handvol avocado, groene uien en koriander. Herhaal dit voor de tweede laag.
- Gebruik voor de derde en laatste laag de resterende ⅓ portie chips, ½ blikje El Pato, ½ blikje zwarte bonen, ½ kopje kaas en de resterende avocado, ui en koriander.
- Dek de braadpan af en plaats hem ongeveer 10 minuten op een metalen rooster boven je kampvuur, totdat de kaas is gesmolten. Serveer met de limoenpartjes.
Voeding (per portie)
Calorieën:987kcal*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator
Voorgerecht, hoofdgerecht CampingPrint dit recept
