Recepten

Pittige Jambalaya met één pot (recept voor backpacken)

Heet, kruidig ​​en goed gevuld, deze jambalaya voor backpacken in één pot is een geweldige manier om op te warmen aan het einde van de dag.

Deze jambalaya combineert instantrijst, gedehydrateerde groenten, zomerworst, rijk tomatenpoeder en pittige cajunkruiden en is binnen enkele minuten klaar om te eten, maar smaakt alsof hij de hele dag op de kookplaat heeft staan ​​sudderen.

Omdat het recept uit één pot bestaat, is het gemakkelijk te bereiden en gemakkelijk schoon te maken, terwijl de niet-bederfelijke ingrediënten ervoor zorgen dat je er op dag 1 of dag 7 van je reis van kunt genieten.

Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Let op de ingrediënten

• Het kruidenniveau in Cajun-kruiden kan sterk variëren van merk tot merk. Voordat u deze maaltijd meeneemt op pad, test u het hitteniveau van uw kruiden,en bel het in. Er is niets erger dan uitgehongerd te zijn en ernaar te kijkeneen kom met voedsel dat te pittig is om te eten. We gebruikten McCormick's in dit recept.
• We vonden tomatenpoeder op noten.com
• Olijfolie kan worden verpakt in kleine hersluitbare containers, of u kunt deze vinden individuele pakketten online .

Wat is het verschil tussen jambalaya en gumbo?

Eén van de verschillen in bereiding tussen een jambalaya en een gumbo van kip en worst is dat jambalaya wordt gemaakt met de rijst erin gekookt, terwijl gumbo dat niet doet: het is meer een soep (hoewel vaak geserveerd met rijst). Jambalaya is dus een echt eenpansgerecht!

Opmerkingen over apparatuur

• Zoals bij veel backpackmaaltijden die in een lichtgewicht pot worden bereid, is het verschroeien iets waar je rekening mee moet houden. Nadat de ingrediënten aan het water zijn toegevoegd, moet u het water met een lepel in beweging houden om te voorkomen dat het voedsel naar de bodem verbrandt.Wij vinden dit leuk MSR keramisch gecoate pot –het lijkt te voorkomen dat voedsel beter blijft plakken dan titaniumpotten.
• Zie ons volledige bericht over backpacken kachels , en onze checklist voor backpacken voor de rest van ons kookgerei!

Meer recepten voor backpacken

• Backpacken met gebakken rijst
• Thanksgiving-feest voor backpackers
• Thaise rode curryrijst met pinda-kokossaus
• Marokkaanse kipcouscous van Backpacker
• Backpacker's Kip Marbella
• Vernieuwde Backpacking Ramen

Pittige Jambalaya uit één pot

Deze zelfgemaakte eenpansmaaltijd voor backpacken is de moeite waard om een ​​gerecht voor af te wassen: het combineert rijst, groenten en zomerworst met een pittige en smaakvolle saus die je meteen zal vullen na een lange dag vol ontdekkingen. Auteur:Vers van het net 4.45van18waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Kooktijd:12minuten minuten Totale tijd:12minuten minuten 2 porties

Ingrediënten

• 1 beker gerst pasta
• ½ beker gevriesdroogde of gedehydrateerde groenten
• 2 eetlepels tomaten poeder
• 1 eetlepel Creools kruid
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel olijfolie
• 3 oz zomerworst of jerky,optioneel – laat deze maaltijd weg om vegetarisch vriendelijk te maken
• 2 kopjes water

KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

• Voorreis: Doe de rijst, de gevriesdroogde groenten, het tomatenpoeder, de Creoolse kruiden en het zout in een hersluitbare zak. Pak de olijfolie en de zomerworst mee.
• Op kamp: Leeg de inhoud van de zak in uw kookpot. Voeg het water en de olijfolie toe en breng aan de kook. Kook ongeveer 10 minuten of tot de groenten gaar zijn. Zorg ervoor dat u regelmatig roert (vooral tegen het einde) om te voorkomen dat het voedsel verschroeit en aan de bodem van de pan blijft plakken.
• Snijd ondertussen de worst of jerky in stukken en voeg deze toe aan de pan terwijl de rest van de maaltijd kookt om door te warmen.
• Haal van het vuur en geniet ervan!

Opmerkingen

Vervangingen van ingrediënten:

We maken dit gerecht vaak met 1 kopje orzo-pasta in plaats van instantrijst, omdat dit is wat we meestal in onze voorraadkast hebben, EN het bevat het dubbele aantal eiwitten en wat extra calorieën. Toon voeding Verbergen

Voeding (per portie)

Calorieën:385kcal

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Hoofdgerecht BackpackenPrint dit recept