Vegetarisch weekend-backpackmenu
Dit vegetarische backpackmaaltijdplan is perfect voor een weekendje op pad!
Er zijn veel dingen om naar uit te kijken voordat je op backpacktocht gaat, maar het eten van gedroogd trailfood hoort daar meestal niet bij.
Inschrijvingsformulier (#4)
D
appalachian trail weeklange wandelingen
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Het is waar dat honger de beste saus is en dat aan het einde van een lange, inspannende dag zelfs de meest kieskeurige eters ter wereld hun gezicht graag zullen vullen met wat voor gevriesdroogd voedsel dan ook dat ze te pakken kunnen krijgen.
In veel opzichten dienen maaltijden in het achterland – net als de rugzak op je rug – meer als toegangsprijs dan als hoofdattractie. Maar dat hoeft niet het geval te zijn!
Niet dat er iets mis is met het bewandelen van het vooraf voorbereide pad; we staan erom bekend dat we gevriesdroogde producten inpakken (en ervan genieten!) eten backpacken , te. Maar als u op zoek bent naar iets dat beter aan uw dieet kan worden aangepast – om nog maar te zwijgen van een stuk goedkoper – we hebben een paar doe-het-zelf-maaltijdideeën voor je volgende weekendexcursie.
Deze maaltijden zijn laag in gewicht, groot van smaak en geven je de energie die je nodig hebt om te ontdekken, terwijl ze op zichzelf al iets zijn om naar uit te kijken. Extra bonuspunten: het hele menu is vegetarisch… of veganistisch als je tijdens de lunch de kaas ruilt!
Onze favoriete keukenuitrusting voor backpacken
Jetboil-kachel (14-16 oz) – Als we snel warm water willen, grijpen we naar onze Jetboil. Dit fornuis is perfect voor het zetten van koffie, instant havermout of het rehydrateren van een gevriesdroogde maaltijd. De Mini-Mo heeft ook voldoende suddercontrole, zodat u uw eigen gedehydrateerde maaltijden direct in de pan kunt bereiden.
hoe je een meisje irriteert
MSR zakraket (3 oz)- Deze lichtgewicht kookplaat van MSR is onze favoriete methode voor het bereiden van maaltijden tijdens het backpacken. Gewoon op een jerrycan schroeven, de klep openen en aansteken.
MSR keramische solopot (7,5 oz.) ): Voor twee mensen, deze MSR-pot is perfect voor koken in het achterland.
Brok Spork (0,5 oz): Dit gebruiksvoorwerp heeft een geniaal ontwerp waarmee je elk laatste beetje uit je pot kunt schrapen.
Bekijk onze hele checklist voor backpacken hier!
Weekend Backpack-menu
Vrijdag
Lunch: Kaas en crackers, gedroogd fruit, noten, Esdoorn geglazuurde Trail Mix
Diner: Backpacken met gebakken rijst
Zaterdag
Ontbijt: Aardbei-amandelhavermout (recept hieronder)
Lunch: Gedroogd fruit, noten, pindakaas en crackers, Zoete en pittige trailmix
Diner: Pindakaasnoedels
Nagerecht: Appelchips backpacken
Zondag
Ontbijt: Jackfruit-kokoshavermout (recept hieronder)
Lunch: Mueslirepen, spoor hummus en crackers
Ontbijten
We zijn hier grote fans van havermout – het zit vol eiwitten en vezels om je vol te houden en boordevol (goede) koolhydraten om je energiek voor de dag te krijgen. Hier zijn twee van onze favoriete varianten. Je kunt gevriesdroogd fruit vinden bij Trader Joe's of op Amazon.
Aardbei Amandel Havermout
1 portie / 420 calorieën / 14,5 g eiwit
Ingrediënten
1/2 kop gerolde haver
1/2 oz gevriesdroogde aardbeien
1/4 kopje amandelen, gehakt
1/2 theelepel suiker
1/8 theelepel zout
Voorbereiding
Thuis
Verdeel de haver, aardbeien, gehakte amandelen, suiker en zout en doe ze in een ritssluitingszak.
In Kamp
Meng in je kookpot 1 ¼ kopje water en alle droge ingrediënten. Dek af en breng aan de kook. Zodra het kookt, kook je nog een minuut of twee, zet dan het vuur uit en laat het 1-3 minuten afgedekt staan totdat de haver naar wens zacht is geworden.
Jackfruit Kokos Havermout
Als je geen jackfruit kunt vinden, kun je er mango of ananas bij doen.
1 portie / 384 calorieën / 8,5 g eiwit
uitharden van gietijzer in de oven
Ingrediënten
1/2 kop gerolde haver
1 ons. gevriesdroogde jackfruit
1 eetlepel kokosmelkpoeder
1 eetlepel geraspte kokosnoot
1/2 theelepel suiker
1/8 theelepel zout
Voorbereiding
Thuis
Portioneer de haver, jackfruit, kokosmelkpoeder, geraspte kokosnoot, suiker en zout en doe ze in een ritssluitingszak.
In Kamp
Meng in je kookpot 1 ¼ kopje water en alle droge ingrediënten. Dek af en breng aan de kook. Zodra het kookt, kook je nog een minuut of twee, zet dan het vuur uit en laat het 1-3 minuten afgedekt staan totdat de haver naar wens zacht is geworden.
Lunches voor backpacken
We zijn er nooit fan van geweest om tijdens de lunch het kampvuur uit te trekken, dus hebben we altijd een assortiment niet-gekookt voedsel mee om de hele dag bij te tanken.
Enkele geweldige opties zijn repen (Lara, Clif Bars, Kind repen, enz.), notenboterpakketten, gepoederde hummus , crackers, gedroogd fruit, noten en kaas.
Harde kazen zijn in uw verpakking enkele dagen houdbaar, evenals de met was bedekte Baybel-kaasrondjes.
dc is donkerder dan wonder
Zorg ervoor dat u voldoende inpakt parcours mix om de hele dag van te snoepen!
Diners
Na een lange dag wandelen in de bergen, eet je een calorierijk diner met een goede balans tussen eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten.
Backpacken met gebakken rijst
PindakaasnoedelsAls je op zoek bent naar meer maaltijdideeën, dan hebben we een geweldige selectie gedehydrateerde vegetarische backpackrecepten en een hele gids over hoe je dat kunt doen. uitdrogen van voedsel voor backpacken . Bovendien delen we in dit bericht al het geweldige veganistische backpackmaaltijden op de markt.
