Vuurgeroosterde verse saus
Wil je je saaie salsarecept verbeteren? Probeer de ingrediënten eens boven de grill of het kampvuur te roosteren voor een vuurgeroosterde smaak met deze heldere en zomerse Salsa Fresca.
Deze Salsa Fresca is een makkelijk tussendoortje om klaar te maken als je al een grill- of kampvuur aan het maken bent en je iets kleins wilt om je tijdens het happy hour overeind te houden.
Dit recept kan niet eenvoudiger gemaakt worden!
maaltijdvervangende drank voor het hele voedselInschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Allereerst: prik uw ingrediënten erop platte metalen kabobspiesjes (of op houten spiesjes die 20 minuten in water zijn geweekt). We grillen graag de kerstomaatjes, jalapeno en rode uien, maar je kunt kiezen en kiezen, afhankelijk van je smaak.
wat meisjes zeggen en wat ze bedoelen
Bestrijk alles met een beetje olie, plaats het geheel op de grill en draai het regelmatig totdat alles een beetje verkoolt. Wij raden het gebruik ten zeerste aan hittebestendige grillhandschoenen of BBQ-tang voor deze taak!
Als alles klaar is met braden, haal je de groenten eraf om af te koelen. Wij wikkelen de jalapeno graag in een stuk folie om hem een beetje te laten stomen zodat we de schil makkelijker kunnen verwijderen, maar dit is optioneel.
waar zijn de Appalachen op de kaart
Zodra de ingrediënten koel genoeg zijn om te hanteren, gebruik je een scherp mes om alles in ~¼ stukken te hakken. Afhankelijk van je hittetolerantie, wil je de zaden en nerven uit de jalapeno verwijderen voordat je hem fijnhakt. Meng er vervolgens wat vers gehakte koriander door en pers een halve limoen uit.
Daar heb je het: een verfrissende salsa met een vleugje vuurgeroosterde smaak.
Serveer dit met…
- Gegrilde vistaco's
- Koriander Limoen Gegrilde Kiptaco's
- Nacho's bij kampvuur
- Quesadilla's met BBQ-kip
- Gegrilde Halloumi-taco's
- Cajun-taco's met zwartgeblakerde garnalen
Geroosterde Verse Saus
Wil je je saaie salsarecept verbeteren? Probeer de ingrediënten eens boven de grill of het kampvuur te roosteren voor een vuurgeroosterde smaak met deze heldere en zomerse Salsa Fresca. Auteur:Vers van het net 4vanaf 1 beoordeling Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten Kooktijd:10minuten Totale tijd:vijftienminuten 1 ½ kopje sausIngrediënten
- 10 oz Cherry-tomaten
- 1 medium jalapeno,(kan worden vervangen door een serrano voor meer warmte)
- ¼ van een rode ui
- ½ theelepel olie
- 2 kruidnagel knoflook
- ½ theelepel zout
- 2 eetlepels koriander
- ½ limoen,sap
Instructies
- Rijg de tomaten, rode ui en jalapeno aan metalen spiesjes en bestrijk ze met olie.
- Leg de spiesjes op een hete grill. Rooster tot de schil blaren vertoont en begint te verkolen. Wees voorzichtig met de tomaten; als ze warm worden, kunnen ze knappen en een beetje spugen.
- Haal de groenten van de grill om af te koelen. Optioneel: wikkel de jalapeno in een beetje folie en laat hem stomen, zodat het vel er makkelijker vanaf kan.
- Zodra de jalapeno is afgekoeld, haal je hem uit de folie en wrijf je de huid eraf met een doek of keukenpapier. Snij de zaden doormidden en verwijder de nerven en zaden (of laat ze staan als je van wat pittiger houdt!), en hak ze vervolgens fijn. Snijd de tomaten, ui, knoflook en koriander fijn.
- Voeg de jalapeno, tomaten, ui, knoflook en zout toe aan een kleine kom. Knijp het limoensap erdoor en meng de koriander erdoor. Geniet ervan met friet, op taco's of bovenop een kampvuurnacho!
Voeding (per portie)
Calorieën:90kcal*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator
Voorafje GegrildPrint dit recept
