Gevulde Franse Toast
Dit recept voor gevulde wentelteefjes, gevuld met verse aardbeien en zoete mascarponekaas, is een gemakkelijke manier om een klassiek kampeerontbijt een upgrade te geven.
Zowat iedereen kan aan boord komen met French Toast voor het ontbijt. Het is gemakkelijk te bereiden, je hebt maar een paar ingrediënten nodig en het is behoorlijk moeilijk om te verknoeien. Het enige dat je nodig hebt is melk, eieren, suiker, kaneel en – natuurlijk – wat brood.
noem een dier met poten
Klassiek Wentelteefje is op zichzelf al geweldig, maar als je iets speciaals wilt, is deze gevulde upgrade perfect. Het enige wat je nodig hebt is wat mascarponekaas en verse bessen.
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Als je nog nooit mascarponekaas hebt gehad: deze heeft de textuur van roomkaas, maar een zoete smaak die lijkt op de binnenkant van een cannoli. Denk zoet en rijk, in plaats van scherp en pittig. En het past perfect bij de French Toast. De beste (en goedkoopste) plek om mascarponekaas te kopen is Trader Joe's, maar je kunt deze vinden in de meeste goed gevulde supermarkten.
We hebben aardbeien gebruikt om wat seizoensfrisheid toe te voegen, maar je kunt elk soort bes gebruiken die je maar wilt. Voordat je aan de slag gaat met de wentelteefjes, snij je de aardbeien in stukken en bestrooi ze met wat suiker. Hierdoor worden de sappen eruit gehaald, worden ze zacht en verandert u ze in een gezoete compote (zonder extra werk van uw kant!).
Waarom wij dol zijn op deze gevulde wentelteefjes
↠ Snelle en gemakkelijke upgrade om uw ontbijt extra speciaal te maken
↠ Verse bessen voegen een beetje seizoensgebonden flair toe. Gesneden perziken of nectarines zouden ook heerlijk zijn.
↠ Mascarpone-kaas voelt super decadent aan, maar kost $ 2,99 bij Trader Joes.
top tien van gevaarlijkste bendes
Hoe je gevulde wentelteefjes maakt en stap voor stap video
Maak eerst de aardbeien klaar, zodat ze tijd hebben om hun ding te doen. Haal de steel en de bladeren eraf, snijd de bessen in vieren en doe ze in een kom. Roer de 2 eetlepels suiker erdoor zodat de aardbeien bedekt zijn (1). Laat ze minimaal 10 minuten staan om te macereren terwijl je de toast bakt. Ze worden zacht en stroperig – perfect voor het vullen van de wentelteefjes!
In een aparte ondiepe kom (we vinden dat een tupperware-container perfect is voor deze stap) klop je de eieren, melk, resterende suiker en kaneel grondig totdat het allemaal glad is.
Doe vervolgens wat boter in een koekenpan op medium. Een koekenpan met anti-aanbaklaag van 10 is ideaal voor deze klus en er kunnen twee sneetjes toast tegelijk in. Doop een plakje Texas toast in het mengsel van eieren en melk, bestrijk beide zijden en laat het overtollige water eraf druipen (2).
Leg de toast in de koekenpan en bak tot hij goudbruin is (3), ongeveer drie minuten, draai hem dan om en bak de andere kant, nog ongeveer twee minuten (4). Herhaal met de andere sneetjes brood.
Zodra je wentelteefjes klaar zijn, smeer je een laag mascarponekaas, voeg wat aardbeien toe en leg er nog een laag wentelteefjes op. Herhaal dit om zes sandwiches te maken. Indien nodig kunt u de gevulde toast vlak voor het serveren nog een keer opwarmen in de koekenpan. Besprenkel met ahornsiroop en graaf maar in! Deze zijn heerlijk geserveerd met extra verse bessen of een makkelijke bessen saus .
hoe je een schokkerige marinade maakt
Vereiste uitrusting
↠ Kampfornuis: Dit is de beste kampeerkachel die we tot nu toe hebben gebruikt. Het heeft een geweldige controle over het sudderen en blokkeert goed elke wind.
↠ Koekenpan met antiaanbaklaag: Het gebruik van een koekenpan met antiaanbaklaag (we zijn dol op deze) maakt dit recept zoveel gemakkelijker te koken en schoon te maken, maar je kunt indien nodig ook een zeer goed gekruid gietijzer gebruiken.
↠ Kommen: Je hebt twee kommen nodig, één voor de aardbeien en één om de toast in te dopen.
Andere kampeerontbijtideeën waar u van zult genieten
↠ Kaneel-appelpannenkoekjes
↠ Bananenbrood uit de Nederlandse Oven
↠ Franse Toaststokjes
↠ 18 Campingontbijtideeën
Gevulde Franse Toast
Dit recept voor gevulde wentelteefjes, gevuld met verse aardbeien en zoete mascarponekaas, is een gemakkelijke manier om een klassiek kampeerontbijt een upgrade te geven. Auteur:Vers van het net 4.56van9waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten Kooktijd:25minuten 6 portiesApparatuur
- Kamp kachel
- Koekenpan met anti-aanbaklaag
Ingrediënten
- 1 pond aardbeien
- 2 eetlepels suiker
- 4 eieren
- 1 beker melk
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel kaneel
- 12 plakjes Texas-toast
- Boter
- 1 beker mascarpone kaas
- Ahornsiroop
Instructies
- Kwart de aardbeien en doe het in een kom met 2 eetlepels suiker . Roer om te coaten. Laat minimaal 10 minuten staan, totdat de bessen stroperig beginnen te worden.
- Klop in een aparte kom de ingrediënten grondig los eieren met de melk , een eetlepel suiker , En kaneel .
- Verwarm in een pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur een eetlepel boter .
- Dompel de brood in het ei/melkmengsel doen, het brood een paar seconden de vloeistof laten absorberen, dan omdraaien en de andere kant een paar seconden laten weken. Haal het mengsel eruit en laat het overtollige mengsel eraf druipen.
- Plaats in de pan. Herhaal met een tweede (en derde, als je pan het toelaat) stuk brood.
- Zodra de toast aan één kant goudbruin is (ongeveer 3 minuten), draai je hem om en bak je de andere kant nog ongeveer 2 minuten. Verwijder en zet opzij.
- Verhit de tweede eetlepel boter en herhaal het proces totdat alle toast gaar is.
- Om te dienen, verspreid mascarpone kaas schep er wat bessen en hun siroop op, schep er een sneetje toast op en herhaal dit met nog een sneetje om de wentelteefjes te vullen.
- Sprenkel wat ahornsiroop over de top en geniet ervan!
Voeding (per portie)
Calorieën:548kcal|Koolhydraten:54G|Eiwit:twintigG|Vet:28G*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator
Ontbijt CampingPrint dit recept
