Recepten

Witte Bonen Chili

In het herfstseizoen, als het koud is, kiezen we graag voor een lekker stevig gerecht chili uit de Nederlandse oven . Maar in de zomer kan een traditioneel bord rood iets te zwaar aanvoelen. Deze White Bean Chili biedt een smaakprofiel dat veel beter past bij het warmere weer, maar net zo smaakvol en vullend is.

Deze chili bevat uien, gele paprika, poblano-peper, suikermaïs, marinebonen en groene chilipepers uit blik. Het witte deel van de chili ontstaat door de toevoeging van melk, waardoor het een beetje een romige textuur krijgt. Als je dit veganistisch wilt maken, kun je in plaats daarvan havermelk gebruiken.

Waarom we ervan houden:
↠ Heerlijke zomerse chili
↠ Vegetarisch zoals geschreven, gemakkelijk aan te passen om veganistisch te zijn
↠ Veel leuke topping-ideeën!

kampeerplaats bij mij in de buurt

Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Dus als je niet kunt wachten tot er een chiliseizoen voor koud weer aanbreekt, probeer dan deze witte chili voor warm weer eens!

Hoe witte bonen chili te maken

Het recept begint met het verwarmen van een klein beetje bakolie in je pan en bak vervolgens de uien, poblano-peper en paprika lichtbruin (1).

Voeg vervolgens de bloem toe, roer snel rond om te verdelen en voeg dan de bouillon toe. (Het meel is bedoeld om de saus dikker te maken. Zie Vervangingen hieronder voor glutenvrije instructies.)

Nadat de bloem en de bouillon zijn gecombineerd, voeg je de gespoelde marinebonen, maïs en in blokjes gesneden chilipepers toe (2).

Vanaf hier kun je sudderen zolang je de smaken samen wilt laten spelen (3). Wij raden een minimum van 15 minuten aan. Zet het vuur lager en roer de melk erdoor (4).

Nu de chili klaar is, kun je nadenken over wat toppings. Koriander, avocado, gebakken tortilla's (of chips), kaas of zure room en een scheutje limoen zijn allemaal fantastische opties om er bovenop te doen.

Vervangingen

Om de chili te maken extra romig , vervang melk door zware room.

Om deze chili te maken veganistisch Vervang het door havermelk en voeg het tegelijkertijd met de bouillon toe.

Om deze chili te maken glutenvrij , laat de bloem achterwege. Voeg een brij van 1 eetlepel maïzena en 1 eetlepel water (eerst in een kleine kom of kopje met een vork kloppen) toe aan de chili voordat je de melk toevoegt. Laat het een minuutje koken zodat het dikker wordt en voeg dan de melk toe.

Voorbereiding vóór de reis

Je kunt de ui, poblano en paprika thuis hakken en in een afgesloten bakje in je koelbox bewaren.

Of u kunt deze chili helemaal van tevoren maken en vervolgens in een afgesloten bakje in uw koelbox bewaren. Verwarm zachtjes op middelhoog (om te voorkomen dat de zuivelfabriek funky wordt).

Essentiële uitrusting

↠ Nederlandse oven: Hoewel je dit in elke pan kunt maken, geven wij er de voorkeur aan om een ​​gietijzeren braadpan te gebruiken, omdat deze de warmte goed vasthoudt. Als je klaar bent met koken, plaats je de Dutch oven op de picknicktafel en serveer je het vanaf daar. Het gietijzer houdt alles warm als je even terug wilt.

↠ Hittebestendige handschoenen: Wanneer u met gietijzer werkt, raden wij u aan hittebestendige handschoenen te gebruiken.

↠ Pollepel: We denken er niet altijd aan om al ons keukengerei mee te nemen op de camping, maar voor dit recept wil je zeker een pollepel meenemen.

>> Krijg ons volledige checklist voor kampeerkeukenuitrusting hier<<

Meer Campingrecepten met één pot je zult het geweldig vinden

↠ Chili Mac uit één pot
↠ Groentenstoofpot uit de Hollandse Oven
↠ Dutch Oven Chili
↠ 16 Campingmaaltijden met één pot

beste vrienden van meisje en jongen

Witte Bonen Chili

Een delicate balans tussen pittig en zoet, deze witte bonen-chili is een geweldige eenpansmaaltijd. Een beetje lichter dan de traditionele versie op basis van tomaten, witte chili is net zo smaakvol en vullend. Auteur:Vers van het net 4,84van6waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten minuten Kooktijd:vijftienminuten minuten Totale tijd:twintigminuten minuten 4 porties

Ingrediënten

• 1 eetlepel olie
• 1 klein ui,een ophopende 1/2 kop in blokjes gesneden
• 1 poblano-peper
• 1 gele paprika
• 3 kruidnagel knoflook
• 2 theelepels komijn
• 1 theelepel koriander
• 1 theelepel zeezout
• 2 eetlepels meel
• 1 (14 oz) blikje bouillon
• 1 (14 oz) blikje marine bonen
• 1 (8 oz) blikje Zoete maïs
• 1 (4 oz) blikje in blokjes gesneden groene pepers
• 1 beker volle melk
• 1-2 limoenen,gevierendeeld
• Garneringen:,avocado, koriander, tortillachips, kaas, zure room, groene uien, enz.

KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

• Verwarm de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de uien , poblano En paprika en bak tot ze zacht zijn, maar niet bruin. Voeg de knoflook , komijn , koriander , En zout en bak gedurende 30 seconden.
• Roer zodat de meel bedekt de groenten en giet dan de bouillon , voortdurend roeren (dit voorkomt dat de bloem gaat klonteren). Voeg de bonen , maïs , En pepers . Laat 10 minuten sudderen.
• Zet het vuur lager en roer er dan de melk .
• Serveer met een scheutje limoen en afmaken met avocado, tortillachips, koriander, En kaas .

Opmerkingen

VERVANGINGEN: Om de chili te maken extra romig , vervang melk door zware room. Om deze chili te maken veganistisch Vervang het door havermelk en voeg het tegelijkertijd met de bouillon toe.
Om deze chili te maken glutenvrij , laat de bloem achterwege. Voeg een brij van 1 eetlepel maïzena en 1 eetlepel water (eerst in een kleine kom of kopje met een vork kloppen) toe aan de chili voordat je de melk toevoegt. Laat het een minuutje koken zodat het dikker wordt en voeg dan de melk toe. Toon voeding Verbergen

Voeding (per portie)

Calorieën:322kcal|Koolhydraten:vijftigG|Eiwit:14G|Vet:8G|Vezel:14G|Suiker:7G

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Hoofdgerecht CampingPrint dit recept