Recepten

Kokos-chiahavermout

Een snel en gemakkelijk havermoutrecept met een twist van kokosnoot en chiazaad, dit is een perfect meeneemontbijt.

beste compacte slaapzak voor backpacken

Dit recept hebben we onlangs ontwikkeld skireis naar Mammoth Mountain . We wilden een snel ontbijt dat we in onze geïsoleerde voedselpotten konden doen en op de eerste stoeltjeslift de berg op konden eten. Havermout leek de voor de hand liggende oplossing voor onze ontbijtbehoeften, maar er was slechts één probleem…

Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Havermout vermoeidheid. We hebben het allemaal weleens meegemaakt. De meesten van ons hebben gewoon wat vrije tijd nodig voordat we weer een kom haver kunnen eten. Maar sommigen van ons herstellen nooit volledig en houden gewoonlijk de rest van ons leven afstand van de Quakerman. Zo voelde Megan zich voordat we dit recept aan onze ontbijtrotatie toevoegden. In haar woorden was ze zo goed als klaar met havermout. Maar een smaakverandering hielp haar terug te brengen.

Wanneer het in water wordt gekookt en op zichzelf wordt geserveerd, is havermout pijnlijk flauw. (Dat is het punt van al die leuke toppings!) Maar toppings veranderen de smaak van de haver zelf niet, ze geven je alleen maar een hoop veelbewogen opwinding. Als je de smaak van de haver wilt veranderen, moet je iets anders doen tijdens het kookproces.

Dus besloten we dat we in plaats van water de havermout in een blikje kokosmelk zouden koken, waardoor we de havermout een romige, kokosachtige smaak zouden geven. De chiazaden voegden wat eiwit toe aan de mix, terwijl een scheutje ahornsiroop het de passende alpensmaakzoetheid gaf.

Maar het echte mooie van dit recept is dat je niet in de keuken hoeft te wachten tot het klaar is. Doe de ongekookte havermout en chiazaden gewoon in de geïsoleerde voedselpot. Kook vervolgens de kokosmelk en ahornsiroop in een pan. Wanneer het bijna kookt, giet je de kokosmelk in de geïsoleerde voedselpot, sluit je af en ga je gang. De opgesloten warmte in de geïsoleerde container kookt de haver in ongeveer 30 minuten (ongeveer de tijd die we nodig hadden om van de lodge naar de stoeltjeslift te komen).

Dus als je op zoek bent naar een snelle en gemakkelijke maaltijd om te maken vlak voordat je de deur uitgaat, pak dan een geïsoleerde voedselpot voor jezelf en probeer dit recept eens.

beste koplamp voor nachtelijke wandelingen

Waarom het werkt

‣ Het is snel omdat je geen tijd verspilt met wachten tot de haver gaar is. Ze koken in de geïsoleerde pot terwijl u doorgaat met uw dag.

‣ Het is gemakkelijk omdat het enige exotische ingrediënt kokosmelk is, die houdbaar is en in bijna elke grote supermarkt te vinden is.

‣ Het is heerlijk omdat de haver doordrenkt is met kokosmelk, dus elk stukje zit boordevol smaak.

Het beheersen van de techniek

‣ Als je je havermout langer warm wilt houden, verwarm dan je voedselpot voor door deze ongeveer 15 minuten met kokend water te vullen. Giet het water af vlak voordat je de haver, chiazaden, siroop en kokende kokosmelk toevoegt.

Uitrusting Opmerkingen

‣ Terwijl we gebruikten HydroFlask-voedselflessen zijn er veel geweldige geïsoleerde voedselflessen op de markt. Zolang het vacuüm verpakt is, zou dit recept prima moeten werken in elke geïsoleerde voedselpot die je oppakt.

Kokos-chiahavermout

Auteur:Vers van het net 5vanaf 1 beoordeling Redden Opgeslagen! Tarief Kooktijd:30minuten minuten Totale tijd:30minuten minuten 2 porties

Ingrediënten

• 1 (15 oz) blikje kokosmelk
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 beker havermout
• 2 eetlepels Chia zaden
• ¼ theelepel zout
• Mix-ins: bessen, gesneden bananen, noten, kokosnootvlokken, enz.

KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

• Verwarm de kokosmelk en ahornsiroop in een pan tot het kookt. Giet het in een voorverwarmde geïsoleerde voedselcontainer met de haver, zaden, zout en eventuele andere mengsels. Sluit af en laat ongeveer 30 minuten in de container koken.

Opmerkingen

ALTERNATIEVE METHODEN

Als je dit op een kookplaat wilt koken in plaats van in een thermoskan, voeg dan gewoon de haver toe aan de sudderende kokosmelk en kook tot de haver zacht is, ongeveer 10 minuten.

VEREISTE UITRUSTING

Kleine pot of steelpan
Geïsoleerde voedselcontainer
Gebruiksvoorwerp om te eten Toon voeding Verbergen

Voeding (per portie)

Calorieën:563kcal

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Print dit recept