Hoe u een basisrecept voor Long Island-ijsthee kunt transformeren in een lekkerdere, sterkere versie
Terwijl we allemaal wachten tot het beter wordt, worden we ook elke dag geduldiger.
Ook al kunnen we op dit moment niet echt een dansfeest houden, we kunnen zeker proberen om thuis onze favoriete drankjes na te maken.
LIIT of de Long Island ijsthee is een van de meest populaire en sterkste cocktails die er zijn.
Deze eeuwenoude cocktail wordt verondersteld te zijn ontstaan in Long Island, New York. Er is echter ook een Long Island in Tennessee dat beweert dat het daar is ontstaan.
Nou, we kunnen niet met zekerheid zeggen wie er hier is. Het enige wat we kunnen doen is achterover leunen en genieten van de sterke buzz van LIIT terwijl we een geweldig recept met je delen!
Basis LIIT-recept
Stap 1: Verzamel uw ingrediënten
Zoals je waarschijnlijk al weet, heeft LIIT een mix van veel verschillende sterke dranken nodig. Je hebt ½ ounce witte rum, tequila, gin, wodka, triple sec en donkere rum nodig. Je kunt ook whisky of scotch toevoegen voor een sterkere kick. Afgezien van deze ingrediënten heb je ook 1 ounce zure mix, 2 ons cola en een partje citroen nodig als garnering.
© iStock
Stap 2: Meng de ingrediënten
In de volgende stap moet je alle alcohol samen met de zure mix mengen. Omdat we een enkele batch (van 2 porties) maken, kun je dit allemaal direct in een hoog glas mengen en vervolgens in twee glazen verdelen. Roer het goed en voeg ijs toe. Boven het glas met het laatste ingrediënt, namelijk cola. Goed mengen, wat ijs toevoegen en genieten!
Hoe maak je het beter?
Dit klassieke Long Island Iced Tea-recept is zeker goed, maar we hebben je allesbehalve een gemiddeld recept beloofd! Hier zijn enkele tips die uw cocktail lekkerder zullen maken.
Giet niet te veel sterke drank
Het hele punt van een cocktail is om te spelen met de smaken van alcohol en deze nog beter te laten smaken. De meesten van ons eindigen echter met het inschenken van de drank. Omdat we al veel verschillende soorten sterke drank met elkaar mengen, heeft het geen zin om de hoeveelheid te vergroten. Dit verpest alle smaken.
In plaats van een langdurige sterke buzz te creëren, zal de extra alcohol je een onmiddellijke maar overweldigende kick geven. Je zult niet genieten van het geroezemoes en in plaats daarvan de nacht doorbrengen in de badkamer.
Cranberrysap in plaats van cola
Als je niet van de klassieke LIIT houdt, kun je de cola overslaan en in plaats daarvan cranberrysap nemen. Het maakt de cocktail iets fruitiger en minder zoet. Deze versie van de LIIT staat ook wel bekend als Long Beach Tea. We kunnen niet zeggen of het beter is dan het originele recept, maar het is zeker anders.
Gebruik gearomatiseerde likeur
Ook al gebruikten we hier al triple sec, je kunt er nog een schepje bovenop doen door te experimenteren met verschillende smaken. Zorg ervoor dat degenen die u kiest elkaar aanvullen. Dit vereist wat oefening, maar zolang je de basissmaken kent die goed bij elkaar passen, hoef je je nergens zorgen over te maken. Groene appel en citroen gaan bijvoorbeeld heel goed samen voor de cola-versie.
Laatste gedachten
Deze cocktail is super makkelijk te maken. Het gecompliceerde deel zit hem echter in de ingrediënten. Zorg ervoor dat u dit recept onder de knie heeft voordat u grotere batches maakt. Omdat er zoveel ingrediënten in deze cocktail zitten, is het juist om ze in de juiste hoeveelheid te mengen.
Ga je gang en probeer het uit!
Wat denk je er van?
Begin een gesprek, geen vuur. Post met vriendelijkheid.
Plaats een reactie
