Het Minnesota Starvation Experiment: waarom bestaat niet zoiets als de 'Starvation Mode'
Verhongeringsmodus - u heeft wellicht van deze uitdrukking gehoord als u ooit heeft geprobeerd een dieet te volgen en na enige tijd bent gestopt met afvallen. Je raakt een plateau en het blijft daar schijnbaar voor altijd. Je coach of je gymtrainer zal dingen zeggen zoals je metabolisme is gestopt, je bent in hongermodus, je hebt een gebroken of beschadigd metabolisme, enzovoort.
Maar bestaat de 'hongermodus' eigenlijk? Wordt uw stofwisseling ooit onderbroken? Dat zoeken we uit.
De Minnesota Starvation Study
Laten we eens kijken naar de meest beruchte (volgens de ethische normen) studie die bekend staat als het 'Minnesota Starvation Experiment' en zijn bevindingen. Het was een studie uitgevoerd door Dr. Ancel Keys en zijn collega's in 1945. De studie werd uitgevoerd bij 32 mannen waar ze half uitgehongerd waren met een verbijsterend calorietekort van 55% voor een uitslag van 24 weken. Om een beetje context toe te voegen aan de hardheid van het tekort hier, stel ik mijn klanten meestal op een calorietekort van 10 tot 25% op basis van hun doelen en levensstijl.
beste waterzuiveraar om te wandelen
In de studie waren de gemiddelde onderhoudscalorieën van de groep ongeveer 3400 kcal en om een tekort van 55% te veroorzaken, werd hun inname gedurende vijf en een halve maand achter elkaar verlaagd tot 1500 kcal.
Aan het einde van het onderzoek ontdekten de onderzoeken dat GEEN van de proefpersonen de zogenaamde 'hongermodus' binnenging en stopte met afvallen. In plaats daarvan daalden ze gemiddeld ongeveer 24,5% van hun lichaamsgewicht en bleven ze dit in het calorietekort verliezen. Een man van 100 kilo zou bijvoorbeeld aan het einde van dit onderzoek ongeveer 75 kilo wegen.
De meeste van deze mannen zakten tijdens dit experiment naar gemiddeld 5% lichaamsvet. Zoals je kunt zien in de afbeelding hierboven, hoe sommige proefpersonen tegen het einde van het onderzoek keken. Een ding dat tijdens het onderzoek gebeurde, was dat de stofwisseling van deze personen tijdens de cursus met gemiddeld 40% vertraagde. Dit gebeurt wanneer u een dieet volgt en iets dat bekend staat als 'adaptieve thermogenese' wordt geactiveerd als afweermechanisme.
Van deze daling van 40% werd 25% alleen geassocieerd met de daling van het lichaamsgewicht. Dit betekent dat hoe minder lichaamsweefsel u heeft, hoe minder calorieën het verbrandt. De overige 15% was te wijten aan adaptieve thermogenese.
Ongeacht de daling, bereikten de proefpersonen 5% lichaamsvet en de daling van 15% in metabolisme was de hoogste daling bij die magere niveaus. En ja, het ding om hier op te merken is dat de daling van 15% niet voldoende was om te voorkomen dat ze lichaamsvet zouden verliezen. De belangrijkste afweging van deze studie zou zijn dat er in werkelijkheid niets bekend staat als een metabolische uitschakeling of een onderbroken metabolisme of uithongeringsmodus en als je moeite hebt om af te vallen, is dit absoluut niet de reden ervoor.
Het antwoord op dat uw stofwisseling in één woord wordt stilgelegd, zou een volmondig NEE zijn.
Deze studie, hoewel een zeer ernstige en harde, beantwoordt veel vragen en zonder twijfel zou geen enkele ethische commissie een dergelijke studie goedkeuren in de wereld van vandaag.
Auteur bio:
Pratik Thakkar is een online fitnesscoach die wordt beschouwd als iemand die het je gemakkelijk zal maken om het proces te begrijpen door dingen in de juiste context te plaatsen en wetenschappelijk onderbouwde aanbevelingen te doen. In zijn vrije tijd leest Pratik graag over psychologie of speelt hij op zijn PlayStation. Hij is te bereiken op thepratikthakkar@gmail.com voor uw fitnessgerelateerde vragen en vragen over coaching.
laat me zien hoe ik de liefde met een vrouw kan bedrijven
Wat denk je er van?
Begin een gesprek, geen vuur. Post met vriendelijkheid.
Plaats een reactie
