Recepten

Bosbessen Kokos Havermout

Deze backpackvriendelijke bosbessen-kokoshavermout is een geweldige manier om wat voedingsdiversiteit aan je ochtendhaver toe te voegen.

Bosbessen-kokoshavermout in een backpackpot op een natuurlijke achtergrond.

Hoewel algemeen wordt beweerd dat havermout aan je ribben blijft plakken, merken we dat het precies het tegenovergestelde doet als we aan het backpacken zijn.

Inschrijvingsformulier (#4)

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Instant-havermoutpakketten zijn absoluut een van de gemakkelijkste warme backpackontbijten die je onderweg kunt maken (daar bestaat geen twijfel over!) Maar alle grote in de winkel gekochte merken bestaan uit relatief eenvoudige koolhydraten: verpulverde verwerkte haver en veel suiker. .

Zelfs als we onszelf bij het ontbijt volstoppen met deze instant-havermoutpakketten, merken we dat we ze halverwege de ochtend helemaal opbranden. Dus als we om 7.00 uur op pad gaan, zitten we helemaal vol, maar om half tien hebben we weer honger.

Dus wat moet hieraan gedaan worden? Het antwoord is om het voedingsprofiel van uw havermout te diversifiëren.

Dit doe-het-zelf-backpackrecept begint met een basis van havermout en voegt daar vervolgens laagjes voeding (en smaak!) aan toe. Het bevat kokosmelk en vlokken voor langdurige calorieën uit vet, amandelen en hennepzaden, om eiwitten toe te voegen en gedehydrateerde bosbessen voor een beetje extra vezels.

Het is waar dat je de instant-kooktijd van instant-havermout verliest, maar het meer gevarieerde voedingsprofiel betekent dat je je tot de lunch vol moet voelen. Of tenminste elfsen.

Dus als je ontevreden bent over je favoriete backpackontbijt, overweeg dan om deze doe-het-zelf-optie aan je repertoire toe te voegen!

Vrouw met een handvol bosbessen

Ingrediënten voor bosbessen-kokoshavermout

Snelkokende havermout : Haver voegt eiwitten en vezels toe aan dit ontbijt. Gebruik gecertificeerde glutenvrije haver om deze havermout GF te maken.

Kokosmelkpoeder : Als je dit lokaal wilt kopen, is het Aziatische gedeelte van je plaatselijke supermarkt meestal de beste keuze. Anders kun je het ophalen online .

Gevriesdroogde bosbessen : Deze zijn te vinden bij Trader Joe's en Walmart. Ze zijn ook online te koop ( deze grotere container is een goede deal als je van plan bent veel maaltijden te bereiden!).

Gesneden amandelen: Je kunt er elke andere noot naar keuze in doen. De beste deals die we voor noten hebben gevonden, zijn bij Trader Joe's, maar sommige bulkafdelingen voor supermarkten hebben ook fatsoenlijke prijzen.

Kokosnoot vlokken : Kokosvlokken voegen wat textuur toe aan deze havermout en zijn een geweldige manier om goede, gezonde, calorierijke vetten in je havermout en trailmixen op te nemen.

Gepelde hennepzaden : Hennepzaden leveren zowel complete eiwitten als Omega-3’s.

Vrouw roert kokosnoothavermout in een backpackpot.

Hoe maak je bosbessen-kokoshavermout?

Thuis Combineer eenvoudigweg alle ingrediënten in een kom en verdeel deze vervolgens over twee hersluitbare zakken. Als je dit voor twee personen gaat maken en beide porties tegelijk kookt, kun je het allemaal in één zak doen.

Op kamp Voeg de havermoutingrediënten toe aan uw kookpot, samen met 1/4 kopje water voor één portie of 1/2 kopje water voor beide porties. Breng aan de kook, laat het sudderen en kook gedurende 5-10 minuten of tot de haver gaar is.

Dat is het!

beste slaapzakken voor warm weer

Nuttige producten

BioBag Hersluitbare composteerbare boterhamzakjes : Als u probeert het gebruik van plastic zakjes voor eenmalig gebruik te verminderen, zijn deze hersluitbare composteerbare boterhamzakjes van BioBag een mooi alternatief. Ze functioneren net als een standaard plastic ritssluitingszak, behalve dat het geen tien miljoen jaar duurt voordat ze op een stortplaats zijn afgebroken.

MSR Pocket Rocket 2 : We gebruiken deze backpackkachel (samen met de hieronder genoemde Solo Pot) voor veel van onze backpackrecepten. Het heeft een compact, opvouwbaar ontwerp, een krachtige brander en een redelijk goede suddercontrole.

MSR 1,3 liter keramische solopot : Dit is de backpackpot (samen met de hierboven genoemde Pocket Rocket-kachel) voor de meeste van onze backpackrecepten. Het heeft een geweldige keramische antiaanbaklaag, waardoor koken en schoonmaken een fluitje van een cent wordt.

MSR Duo Windbrander : We zijn onlangs begonnen met het gebruik van dit MSR Duo Windburner-kooksysteem om onze brandstofefficiëntie onderweg te verhogen. Het is een geïntegreerd kook- en pansysteem dat water supersnel kookt, heel goed laat sudderen en windbuffer vrijwel elimineert.

Spork: Een goede spork is de beste vriend van een backpacker. We houden echt van de kleur en het ontwerp hiervan menselijke sporen .

Nog meer backpackontbijtjes