How To: Koken in de vrije natuur
Een gids voor koken met weinig impact in het achterland
Wanneer u het achterland binnengaat, is het belangrijk om te onthouden dat de natuurlijke ecologie van de omgeving in perfecte harmonie samenwerkt. Het water, de bodem, de vegetatie en de natuur werken allemaal samen om de verschillende melodieën te produceren die samen een grotere symfonie vormen. Als je de wildernis in gaat om te genieten, luister je naar de muziek, niet om er iets aan toe te voegen. Hier leest u hoe u in het achterland kunt koken en schoonmaken zonder de show te verpesten.
Inschrijvingsformulier (#4)D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!
Kampvuren zijn voor noobs
De beste manier waarop u uw algehele ecologische aansprakelijkheid kunt verminderen wanneer u het achterland bezoekt, is door af te zien van het kampvuur. Een plotselinge windvlaag kan een sintel kilometers ver meevoeren en de vonk zijn die een bosbrand veroorzaakt. Je wilt die kerel niet zijn. Er zijn tientallen compacte en lichtgewicht backpack-kachels op de markt die speciaal zijn ontworpen voor gebruik in het binnenland. Als we aan het backpacken zijn, gebruiken we een MSR zakraket die rechtstreeks op een standaard kampeerbrandstofbus wordt geschroefd. Het ontwerp kan niet eenvoudiger zijn.
Eet niet waar je slaapt
Dit is vooral belangrijk in Berenland, maar moet overal worden toegepast. Dieren, groot en klein, zullen aangetrokken worden door de geur van je eten, of je het nu leuk vindt of niet. Dus tenzij je wilt dat hongerige nachtelijke metgezellen rondsnuffelen terwijl je slaapt, wordt het ten zeerste aangemoedigd dat je je eten kookt en bewaart (idealiter in een berenton) ver weg van waar je je kamp opslaat.
Het is belangrijk dat wilde dieren mensen niet met voedsel gaan associëren. Het gebruik van een berenton (of een metalen berenkluis, indien aanwezig) is de sleutel om te voorkomen dat ze er toegang toe krijgen. Door fysiek afstand te nemen van de geur, kun je je distantiëren van het voedsel. Sommige mensen stellen voor om op 100 meter afstand van het kamp te koken, anderen zeggen op 200 meter afstand. Het is niet onze bedoeling om nachtelijke wezens tegen te komen, dus ronden we altijd naar boven af.
Minder rommel is het beste
Vind creatieve manieren om het aantal potten en pannen dat je nodig hebt te verminderen. Hoe minder vaat u hoeft schoon te maken, hoe kleiner de impact van uw eventuele afvalwater. Bovendien heeft iedereen een hekel aan afwassen, dus dit is echt een win-win voor jou en het milieu.
Wij zijn grote voorstanders van de eenpansmaaltijd. Er zijn veel recepten waarbij je alle ingrediënten in één pan moet combineren en koken. Als de maaltijd klaar is, wordt de pot jouw kom. En als de maaltijd klaar is, wordt de pot je gootsteen. Bing, knal, boem.
Sluit je aan bij de Clean Plate Club
Onderweg kunt u behoorlijk wat trek krijgen, maar pas op dat u niet te veel eten klaarmaakt. Zonder koeling is er geen veilige manier om restjes te bewaren, dus extra voedsel wordt onmiddellijk afval. Zorg dus voor een goed portiebeheer bij het plannen van uw maaltijden. In het begin kan het goed zijn om een paar eiwitrepen bij de hand te hebben voor het geval je niet genoeg kookt. Als je teveel voorbereidt, is het goed om een hongerige wandelgenoot te hebben. Maar na verloop van tijd zul je het inbellen, zodat je je bij de allerlaatste lepel goed gevuld voelt.
Warm het op
Na een stevige maaltijd is de drang om achterover te leunen en te ontspannen sterk. Weerstaan! Was de vaat onmiddellijk na het eten. Wanneer voedsel koud wordt, blijft het plakken, waardoor het opruimen twee keer zo moeilijk wordt en er extra water en zeep nodig is. Zodra je klaar bent met eten, begin je met het opwarmen van wat water in de grootste pan of pan die je hebt gebruikt om te koken. Dit wordt je gootsteen. Plaats al uw gebruikte keukengerei erin, zodat het kan gaan weken. Geloof ons, dit zal het opruimen veel gemakkelijker maken.
Schoon versus kamperen schoon
Als het op kamperen aankomt, is er schoon en dan is er schoon kamperen, wat veel meer een subjectieve kunst is. Met een beetje heet water en een spons kun je vrijwel alles schoonmaken – ondanks wat het PR-team van Palmolive en Ajax je wil laten denken. Maar als je echt zeep moet gebruiken, zoek dan zeker een biologisch afbreekbare versie. We gebruiken de castillezeep van Dr. Bronner omdat deze in een kleine draagbare verpakking zit, een opwindende pepermunttint heeft en het vruchtbare etiket ook dienst doet als leesmateriaal voor laat op de avond. En er is niet veel voor nodig om de klus te klaren. Een klein beetje is voldoende!
Het is belangrijk op te merken dat biologisch afbreekbaar je geen carte blanche geeft om het spul overal te spuiten. Biologisch afbreekbare zeep heeft bacteriën uit de bodem nodig om af te breken. Dus als het zeepwater in een waterbron terechtkomt, is het net zo schadelijk als niet-biologisch afbreekbare zeep. Was uw vaat altijd op minstens 60 meter afstand van een natuurlijke waterbron.
Ik hou van dat vuile water
Dus nadat je klaar bent met het afwassen, blijf je achter met een grote pan vol stukjes voedsel en grijs water. Zeef alle vaste stoffen eruit met een bandana, panty of je hand en voeg ze toe aan de prullenbak die je inpakt. Voor afval raden we aan een ritssluitingszak met schuifregelaar te gebruiken, die in een dubbele zak zit als u zich zorgen maakt over lekkage. Hierdoor blijft alles afgesloten, kunnen er geen insecten binnendringen en wordt de geur geminimaliseerd.
Nu heb je alleen nog een pot vol grijs water. Op dit punt zullen de echte Bear Grylls-types je vertellen dat je het grijze water moet drinken (ervan uitgaande dat je geen zeep hebt gebruikt). Wij vinden dat een beetje extreem. Bovendien moet je het later gewoon weer uitplassen, wat ook niet zonder impact is. Sla dus de Fear Factor-uitdaging over en ga zo goed mogelijk met het water om.
De oplossing voor vervuiling is verdunning
De aanbevolen manier om uw grijs water af te voeren is door het een krachtige worp te geven en het over een groot oppervlak uit te strooien. Nogmaals, doe dit op minstens 60 meter afstand van een natuurlijke waterbron. Door uw afval te verspreiden, wordt het veel gemakkelijker afgebroken en geïntegreerd in de natuurlijke omgeving. Voor een maximaal bereik raden we een benadering met gebogen knieën en twee handen aan.
Dit zijn algemene beste praktijken voor koken en schoonmaken in de buitenlucht, maar ze kunnen altijd verder worden verfijnd. Leave No Trace is het ideaal om naar te streven. Als je onderweg een beslissing moet nemen, is dat de code die het juiste antwoord zal opleveren. Pak het in, pak het uit en geniet van de muziek van buitenaf.
