Gegrilde Caprese Sandwich
Deze gegrilde caprese sandwich vangt alle frisse smaken van de zomer op. Je hebt slechts een handvol ingrediënten en 15 minuten nodig, waardoor het perfect is voor je volgende kampeertrip!
Er zijn maar weinig dingen die de essentie van de zomer zo goed weergeven als gegrilde tomaten. Helder, zoet en licht rokerig.
Dus waarom zou je genoegen nemen met een gewoon broodje Caprese, als dat ook kan? gegrild tomaat Caprese sandwich in plaats daarvan!
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Er zijn een paar trucjes voor het grillen van tomaten op een camping. De eerste is dat u het grillrooster zo goed mogelijk schoonmaakt. A staalborstel is een goede plek om te beginnen en verwijder vervolgens het overtollige roet met een vochtige doek. Zodra alles schoon is, bestrijk je de grill met wat olie om te voorkomen dat er dingen aan blijven plakken. Ten slotte wil je je tomaten mooi dik snijden, zodat ze hun structuur behouden.
Opmerking: Sommige grillroosters zijn mooi schoon te maken, maar andere kunnen zo verweerd en verroest zijn dat ze niet meer te repareren zijn. In dat geval wordt met behulp van een gietijzeren grillpan boven het vuur is misschien wel het beste alternatief. Als u geen kampvuur tot uw beschikking heeft, kunt u bovendien een grillpan boven uw kampeerfornuis gebruiken. Het is niet helemaal grillen, maar het komt aardig in de buurt.
Wat de kooktemperatuur betreft, moet je proberen ze snel en heet te koken. Het doel is om ze snel te grillen, niet om ze langzaam te braden. Als je te langzaam gaat, worden ze zacht en vallen ze uit elkaar. Terwijl de tomaten koken, kunt u ook uw stokbrood roosteren.
Voeg tot slot alles samen met je gegrilde tomaten, plakjes mozzarella en verse basilicum of een pestospread.
Met zoveel verse seizoenssmaken is dit broodje alles waar we van houden in de zomer. Het is alsof je een hapje van de zon neemt.
Meer kampeerlunchideeën
↠ Quesadilla's met BBQ-kip
↠ Appel Bacon Cheddar Gegrilde Kaas
↠ Taartijzeren pizzazakken
↠ Tomaat en Perzik Panzanella Salade
↠ Bacon & Dadel Kampvuurpizza
Gegrilde Caprese Sandwich
Deze gegrilde caprese sandwich vangt alle frisse smaken van de zomer op. Je hebt slechts een handvol ingrediënten en 15 minuten nodig, waardoor het perfect is voor je volgende kampeertrip! Auteur:Vers van het net 5vanaf 1 waardering Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten Kooktijd:10minuten 2 boterhammenIngrediënten
- 23 rijpe tomaten
- 1 eetlepel olie
- 2 6 inch stokbrood,in de lengte doormidden gesneden
- 4 oz mozzarella kaas,in rondjes gesneden
- ⅓ beker bereide pesto,of een handvol verse basilicumblaadjes
- Zout + peper
Instructies
- Snijd de tomaten in dikke rondjes maken en ermee bestrijken olie . Leg het op uw grillrooster en kook 5 minuten per kant, tot het op de plekken verkoold en opgewarmd is. Grill de gesneden kanten van de stokbrood indien gewenst.
- Om te verzamelen, te verspreiden pesto op de gesneden kanten van de baguettes en leg er laagjes op kaas , tomaten, en basilicum bij gebruik. Bestrooi met zout En peper & genieten!
Voeding (per portie)
Calorieën:667kcal|Koolhydraten:68G|Eiwit:25G|Vet:35G|Vitamine A:1500IU|Vitamine C:54,5mg|Calcium:310mg|Ijzer:5.6mg*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator
Lunch, hoofdgerecht Italiaans geïnspireerdPrint dit recept
