Recepten

Klassieke pasta uit één pot

Oké, ik ga even naar buiten en zeg dit: eenpanspasta is de ultieme kampeermaaltijd. Echt, wat is er beter na een lange wandeling dan een grote kom koolhydraten?

Dit gerecht vult, snel, is supergemakkelijk schoon te maken en heeft oneindig veel variaties, zodat je er nooit genoeg van krijgt.

Dit recept is een klassieke variant op pasta: een lichte tomatensaus met Italiaanse kruiden, knoflook en basilicum, plus Parmezaanse kaas als je die bij de hand hebt.

Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Mijn favoriete smaakmaker hiervoor is Trader Joe's 21 Seasoning Salute, omdat er een grote verscheidenheid aan kruiden in zit en een geweldig smaakprofiel heeft, maar ik kan me voorstellen dat elke Italiaanse kruidenmix goed zal werken.

Wat de pasta zelf betreft, gebruik ik graag middelgrote pastavormen, in tegenstelling tot spaghetti of linguini, omdat ze de saus beter vasthouden, maar je kunt gebruiken wat je maar wilt.

Pasta uit één pot

Auteur:Vers van het net 4.41van10waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief 2 porties

Ingrediënten

• 1 eetlepel olijfolie
• 1 klein ui,gehakt
• 2 kruidnagel knoflook,gehakt
• 1 (14,5 oz) kan tomaten
• 1 (14,5 oz) kan bouillon
• handje verse basilicum, gescheurd,of 1/4 theelepel gedroogd
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• ½ pond pasta
• zout naar smaak
• handvol Parmezaanse kaas

KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

• Verhit de olijfolie in je pan en voeg dan de uien toe. Bak tot het doorschijnend is, voeg dan de knoflook toe en bak tot het geurig is.
• Giet de tomaten en hun sappen, de bouillon, basilicum, Italiaanse kruiden en de pasta erbij. Geef het een grote roer om alles te combineren. Het kan zijn dat de vloeistof de pasta nog niet volledig bedekt – dat is geen probleem, roer de pasta regelmatig zodat hij gelijkmatig kookt. Als je te veel vloeistof toevoegt, zal de saus niet voldoende dikker worden tegen de tijd dat de pasta klaar is.
• Bedek de pan totdat de vloeistof aan de kook komt (dit versnelt het proces en bespaart u brandstof). Zodra het kookt, verwijder je het deksel en kook je tot de pasta al dente is. De kooktijd op de pastaverpakking is een goede indicatie, maar gebruik je oordeel, want alle kookopstellingen in het kamp zijn een beetje anders.
• Zodra je pasta gaar is, serveer je hem, gegarneerd met kaas en verse basilicum als je die hebt!

Opmerkingen

VEREISTE UITRUSTING

Coleman klassieke propaankachel
Emaille pot
Scherp mes
Snijplank
Houten lepel
Blikopener
Maatlepels
Borden en bestek voor het serveren Aangepast van Martha Stewart Toon voeding Verbergen

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Print dit recept