Recepten

4 juli Aardappelsalade

Net op tijd voor het vakantieweekend van 4 juli hebben we ons favoriete last-minute bijgerecht voor je vernieuwd: rode, witte en blauwe aardappelsalade.



Aardappelsalade en een hotdog op een blauw bord
Zolang ik (Michael) mij kan herinneren, is 4 juli mijn favoriete feestdag. Het wordt midden in de zomer gehouden en is een van de weinige feestdagen waarbij korte broeken passend zijn. Het is een informeel evenement met weinig stress dat zich concentreert op barbecueën in de open lucht, het kijken naar parades, het zwaaien met vlaggen en meestal wordt afgesloten met een geweldig vuurwerk. Wat is er niet leuk aan?

Het gaat ook over Amerika. Eigenlijk gaat het vooral over Amerika. Maar dat is een behoorlijk groot concept waar mensen hun hoofd omheen wikkelen als ze drie hotdogs en vier biertjes nuttigen voor een lang weekend.





wat doet een tentvoetafdruk
Inschrijvingsformulier (#4)

D

Bewaar dit bericht!



Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

De meesten van ons hebben een sterk gelokaliseerd concept van Amerika. Of het nu om uw buurt, uw stad, uw staat of uw regio gaat, we hebben allemaal – heel natuurlijk – te maken met het deel van Amerika waar we de meeste tijd doorbrengen. En zelfs dan kunnen we vinden dat er veel meningsverschillen over zijn.

Maar dit is een groots land, veel grootser dan we ons ooit hadden kunnen realiseren. Omdat we de afgelopen 11 maanden onderweg zijn geweest, hebben we de kans gehad om het land op een geheel nieuwe manier te ervaren.



Een auto die over de weg rijdt die is omzoomd met torenhoge sequoia Michael en een vriend zitten op Bernal Hill met uitzicht op de stad San Francisco
Badlands nationaal park in Zuid-Dakota Het uitzicht vanaf Winchester Mountain Fire Lookout

We hebben natuurlijke landschappen gezien die ons volkomen vreemd zijn, we hebben steden bezocht waar we nog nooit van hadden gehoord en we hebben met mensen uit alle lagen van de bevolking gesproken. We hebben gepraat met miljonairs en daklozen. We hebben uitgebreid gesproken met Republikeinen, Democraten en volledig gemarginaliseerden. We hebben in hele mooie huizen gehuisvest en we hebben op Wal-Mart-parkeerplaatsen geslapen. We zijn door de vernieuwde straten van San Francisco en de onverharde wegen van indianenreservaten gereden. We zijn in de wilde grenzen, op het platteland, in de buitenwijken en in stadscentra geweest. Kortom, we hebben veel Amerika gezien waarvan we niet eens wisten dat het bestond.

In eerste instantie viel het ons op hoeveel verschillende Amerikanen er waren, maar we beginnen te beseffen hoe vergelijkbaar we allemaal zijn. Oppervlakkig gezien ziet het er allemaal anders uit, maar na enige tijd in een gebied te hebben doorgebracht, beginnen we al snel de verbondenheid te voelen. Overal waar we hebben gereisd, hebben we mensen ontmoet die hun leven op hun eigen unieke manier leidden. Het is moeilijk in woorden uit te drukken, maar er is een onmiddellijk gevoel van gemeenschappelijkheid dat, ooit gevoeld, onmogelijk te ontkennen is.

hoe je kusbare lippen krijgt

Hoewel dit citaat meestal naar voren wordt gehaald en tentoon wordt gesteld met betrekking tot internationale reizen, kunnen we zeggen dat het ook van toepassing is op binnenlandse reizen.

Reizen is fataal voor vooroordelen, onverdraagzaamheid en bekrompenheid, en veel van onze mensen hebben het op dit gebied hard nodig. Een brede, gezonde, liefdadige kijk op mensen en dingen kan niet worden verworven door je hele leven in een klein hoekje van de aarde te blijven vegeteren. - Mark Twain

De Verenigde Staten zijn zo’n verbazingwekkend diverse plek, en we hebben nog niet eens de helft gezien! We kijken ernaar uit om het land dat we ons thuis noemen beter te leren kennen.Hoewel we voorheen erg genoten van 4 juli, zullen we er dit jaar vooral een geheel nieuwe waardering voor krijgen.

Hoe dan ook, nu wat aardappelsalade...

hoe je een kus simuleert

Michael zit aan een campingtafel aardappelen te hakken

Kleurrijke gehakte aardappelen in een blauwe kom Michael hurkte naast een kampvuur en roosterde een hotdog op een stokje
Aardappelsalade en een hotdog op een blauw kampeerbord

4 juli Aardappelsalade

Deze rode, witte en blauwe aardappelsalade kun je thuis maken voordat je gaat kamperen. Verpak het in een tupperware en bewaar het in je koelbox tot je klaar bent om te serveren!Auteur:Vers van het netNog geen beoordelingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten Kooktijd:vijftienminuten Totale tijd:twintigminuten 4 porties

Ingrediënten

  • 1 pond aardappelen,Yukon goud, rood of nieuwe aardappelen zullen goed werken. Als je super patriottisch wilt zijn en een Trader Joe's in de buurt wilt hebben, pak dan een zak met hun veelkleurige aardappelmix
  • 2 Eetlepels Kunnen
  • 1 Eetlepel Dijon of steengemalen mosterd
  • 1 lente-ui,dun gesneden
  • Zout en peper naar smaak
KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

  • Breng een pot water aan de kook.
  • Snijd de aardappelen in kleine blokjes van ½ inch (hierdoor zullen ze sneller koken op je kampeerfornuis!). Zodra het water kookt, voeg je de aardappelen toe en kook ze tot ze gaar zijn, 10-15 minuten. Zorg ervoor dat je de aardappelen niet te gaar maakt, je wilt dat de aardappelen zacht maar stevig zijn en zeker niet papperig!
  • Giet af en laat de aardappelen afkoelen. Voeg zodra het is afgekoeld de mayonaise, mosterd en lente-uitjes toe en roer om de aardappelen te bedekken. Zout naar smaak.

Opmerkingen

VEREISTE UITRUSTING

Kamp kooktoestel
Pot
Scherp mes
Snijplank
Maatlepels
Opdienlepel
Verbergen

Voeding (per portie)

Calorieën:145kcal

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Bijgerecht AmerikaansPrint dit recept