Gevangenisambtenaar van Indiase afkomst wint MasterChef Australië, is van plan een restaurant te runnen met ex-gevangenen
Er zijn mensen die van eten houden, er zijn mensen die van koken houden en dan zijn er mensen zoals ik, die van beide houden en zich hebben geabonneerd op talloze kook- en voedselkanalen op YouTube. En als je zoiets als ik bent of een van de miljoen kijkers die graag zien hoe mensen pronken met hun culinaire vaardigheden, dan is de kans groot dat je dit jaar ook MasterChef Australia hebt gevolgd.
MasterChef Australia 2018 was misschien wel een van de meest opwindende realityshows van dit jaar. De finale, die veel beter was dan de kers op de taart, gaf de wereld Sashi Cheliah, een naam die mensen niet snel zullen vergeten.
De van oorsprong Indiase Sashi Cheliah schreef geschiedenis door de hoogste scorer ooit van de show te worden (93 van de 100). Hij versloeg Ben Borsht van Queensland om deze overwinning te behalen. Maar meer dan zijn overwinning zijn het zijn verhaal en toekomstplannen die overal de aandacht trekken.
Sashi, geboren in Singapore, werkte bijna tien jaar bij de Star Unit van de Singapore Police Force en werd getraind in reddingsoperaties en terrorismebestrijding. In 2011 verhuisde hij naar Adelaide, Australië, waar hij begon te werken als gevangenisofficier in de vrouwengevangenis.
Wie had gedacht dat een advertentie van MasterChef Australia op Facebook Sashi's leven voorgoed zou veranderen? Sashi's liefde voor eten groeide nadat hij naar Australië was verhuisd en nu wil hij de authentieke Indiase, Maleisische en Chinese keuken repliceren.
Sashi heeft $ 250.000 (Australische dollars) gewonnen als prijzengeld en nu droomt hij ervan een restaurant te openen dat Indiase en Zuidoost-Aziatische gerechten zal serveren.
In feite wil Sashi ex-gevangenen in dienst nemen om hen hulp, rehabilitatie en werkgelegenheid te bieden.
Wat denk je er van?
Begin een gesprek, geen vuur. Post met vriendelijkheid.
Plaats een reactie
