Een koolhydraatarm dieet dat spieren opbouwt en nee, het is geen keto
Het ketogene dieet behoeft waarschijnlijk geen introductie. Als u echter niet bekend bent met de kennis, is het in feite een dieet met veel vet, matige eiwitten en een zeer koolhydraatarm of geen koolhydraatarm dieet. Het biedt verschillende therapeutische voordelen voor kanker-, diabetes- en Alzheimerpatiënten en wordt ook beschouwd als het beste dieet voor vetverlies. Ik schrijf dit stuk echter om een zeer interessant onderwerp te behandelen: kunnen we spiermassa opbouwen met een keto-dieet en zo niet, is er dan een ander dieet dat geen koolhydraten bevat maar toch helpt door spiermassa op te bouwen?
Fundamentele basis van spieropbouw
maat compressiezak voor slaapzak
Volgens bodybuilders en coaches van de oude school moet je een stevige koolhydraatmaaltijd met eiwitten hebben om je spiermassa te versterken. De logica hiervan is dat koolhydraten je helpen om beter te presteren en zwaarder te tillen, wat ongetwijfeld waar is. Insuline vervoert bloedglucose (gemaakt door koolhydraten af te breken) samen met aminozuren naar de uitgeputte spier- en leverglycogeen. Dit proces helpt de spiereiwitsynthese op gang te brengen. Snel vooruit naar recent onderzoek, en het is bewezen dat koolhydraten een niet-essentiële macrovoedingsstof zijn. Bovendien hebben wetenschappers bewezen dat je geen koolhydraten nodig hebt om spiereiwitsynthese op gang te brengen.
Een beetje over insuline en groeihormoon
Elke keer dat we koolhydraten eten, stijgt onze bloedsuikerspiegel. De alvleesklier scheiden vervolgens insuline af die de overtollige bloedsuikerspiegel naar de cellen transporteert. Dit helpt bij het reguleren van de normale bloedsuikerspiegel. Groeihormoon (GH) aan de andere kant wordt uitgescheiden door de hypofyse en stimuleert de groei, celreproductie en celregeneratie bij mensen en andere dieren. Insuline en groeihormoon (GH) hebben een omgekeerde relatie met elkaar. Het betekent dat hoe hoger de insuline, hoe lager de GH-productie zal zijn. Daarom is een teveel aan insulinepiek als gevolg van hyperglykemie (hoge bloedglucose) een contraproductief fenomeen als het gaat om het spieropbouwproces. Dat is wat de wetenschap zegt.
Spieropbouw: ketogeen dieet versus het gluconeogeen dieet
Als je het hebt over het conventionele keto-dieet met 75% vet, 20% eiwit en 5% koolhydraten, dan is het bijna onmogelijk om spieren in te pakken. Als je echter de macro's aanpast en er een eiwitrijk, vetrijk dieet en zeer koolhydraatarm dieet van maakt, dan kun je zeker spierballen krijgen met een ketogeen dieet. Als we deze macro-manipulatie echter afbreken, kom je technisch gezien uit de ketose en via een proces dat gluconeogenese wordt genoemd, schakelt je lichaam zijn metabolisme over op glucose. Dit dieet wordt het gluconeogene dieet genoemd. Ga je voor een calorieoverschot door de eiwit- en vetinname te verhogen, dan laad je zeker wat spiermassa op.
Voors en tegens van een gluconeogeen (vetrijk en eiwitrijk keto-dieet) spierversterkingsdieet
Voordelen
1) Betere GH-productie door minder insulinepiek.
twee) Betere productie van testosteron door hoge vetopname.
Nadelen
1) Verdomd duur! Omdat je ongeveer 4x proteïne per kilo lichaamsgewicht nodig hebt.
twee) Niet duurzaam voor de meeste mensen, omdat het niet gemakkelijk is om van koolhydraten af te blijven in de tijd van vandaag.
Conclusie
Keto is in feite een dieet voor vetverlies, niet voor spieropbouw. Als je koolhydraten kunt snijden en toch spieren wilt opbouwen, dan is het gluconeogene dieet iets voor jou.
Rachit Dua is een geavanceerde K11-gecertificeerde fitnesscoach voor algemene en speciale populatie (mensen met medische problemen, ouderen, zwangere vrouwen en kinderen) en een gecertificeerde sportvoedingsdeskundige. U kunt contact met hem opnemen hier .
Wat denk je er van?
Begin een gesprek, geen vuur. Post met vriendelijkheid.
Plaats een reactie
