Hoe u een koeler inpakt als een professional
Laat je niet afschrikken door de zomerhitte! We delen onze tips en trucs over hoe je een koelbox inpakt voor op de camping, zodat je eten en drinken langer koud blijven.
Hoe moeilijk kan het zijn? Zet gewoon je eten in de koelbox en gooi er ijs op, toch?
Zo dachten wij er vroeger over om onze koelbox in te pakken, dat wil zeggen: niet heel veel. Maar nadat we door een misrekening twijfelachtig gekoeld voedsel hadden gegeten, besloten we onze koelere situatie serieus te nemen.
Inschrijvingsformulier (#4)
D
Bewaar dit bericht!
Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.
REDDEN!Na veel onderzoek te hebben gedaan en een aantal technieken te hebben uitgeprobeerd, hebben we een aantal best practices voor het inpakken van een koelbox samengesteld: manieren om uw ijs langer mee te laten gaan, optimale organisatiestrategieën en een checklist vóór de reis.
Aan het einde van dit bericht weet je hoe je je koelbox als een professional moet inpakken!
Twee van de koelers die wij bezitten: a Yeti-toendra 35 en de RTIC 45QT
Zo selecteer je de BESTE koeler (voor jou)
De eerste stap om de prestaties van uw koeler te verbeteren, is ervoor te zorgen dat u de juiste koeler heeft voor uw specifieke behoeften.
Overweeg om uw koeler te upgraden
De koelisolatie is de afgelopen jaren dramatisch verbeterd. Als je er een gebruikt die je jaren geleden met korting hebt gekocht, kun je overwegen om te upgraden naar een nieuwer, beter geïsoleerd model.
Nieuwe koelers zijn voorzien van beter isolatiemateriaal, betere constructiemethoden en details zoals pakkingen in vriezerstijl en nauwsluitende deksels. Deze eigenschappen kunnen een grote bijdrage leveren aan het in de kou houden.
Zorg voor een juiste dimensionering van uw koeler
Niemand praat hierover, maar het juiste formaat van je koeler is misschien wel de belangrijkste factor als het gaat om koelerprestaties. We zullen hier later dieper op ingaan, maar voor optimale prestaties moet uw koeler een ijs-inhoudverhouding van minimaal 2:1 hebben.
Als je een koeler van een premium merk wilt, maar vanwege een stickerschok besluit om voor een kleiner model te kiezen, zul je onvermijdelijk merken dat je het ijs te kort doet - en daarmee elk prestatievoordeel dat je mogelijk hebt behaald, tenietdoet.
We raden aan een koelbox te kopen die iets groter is dan je denkt (je kunt de extra ruimte altijd opvullen met ijs). Maar je wilt niet moeten bezuinigen op voedsel om de ijsverhouding op peil te houden.
Onze mening: Dit is precies de fout die we hebben gemaakt! We kochten in eerste instantie een koeler van 35 liter, terwijl we eigenlijk een koeler van 45-50 liter hadden moeten krijgen.
Blijf niet te veel hangen in merknamen
Ja, de isolatie van koelers is verbeterd, maar geen enkel merk heeft volledig grip op eigen baanbrekende technologie. Het is een zeer competitieve industrie (alleen al in de VS gewaardeerd op meer dan 1 miljard euro) en er zijn veel zeer goede producten op de markt.
Overweeg een systeem met twee koelers
Afhankelijk van uw groepsgrootte en uw budget is er een sterk argument voor het hebben van één koelbox voor eten en één koelbox voor drankjes.
De drankenkoeler gaat veel vaker open en warmt daardoor sneller op. Onder je eten graven om op de bodem een koud biertje te vinden is niet alleen een gedoe maar ook een grote verspilling van energie.
Naar onze mening kan de drankenkoeler een goedkoper model zijn of misschien een semi-gepensioneerde oudere koeler. Als het om voedselveiligheid gaat, is de foutmarge voor dranken groter dan voor voedsel. Een minder gekoeld biertje is geen probleem, maar lauwe kip is een groot probleem.
Dus als u ermee kunt zwaaien, kan een systeem met twee koelers er echt voor zorgen dat uw bederfelijke etenswaren veel langer kouder en veiliger blijven.
Koeler voorbereiding
De dag vóór uw kampeertrip kunt u een paar dingen doen om uw koelbox klaar te maken voor succes. Zo bereiden wij onze koelbox voor op een grote reis.
Breng uw koelbox naar binnen
Als u uw koelbox op een warme zolder, schuur of garage bewaart, zet deze dan minimaal een dag voor uw reis binnen. Je wilt niet beginnen met een hete koeler.
Grondig reinigen
Als je net als wij bent, is de kans groot dat je de koelbox na je laatste reis niet goed hebt schoongemaakt. Neem nu even de tijd en was het af met een desinfecterende spray. Een van de beste manieren om de voedselveiligheid te vergroten, is door te beginnen met een brandschoon koeler.
het opzetten van een zeilschuilplaats
Voorkoelen
Deze stap is zeer optioneel, maar als u echt probeert de prestaties te maximaliseren, overweeg dan om uw koelbox een paar uur vóór uw reis voor te koelen met koud water en/of opofferingsijs. Dump dit ijs/water-mengsel vlak voordat u klaar bent om de koeler in te pakken en vul hem vervolgens opnieuw met vers ijs. Met deze stap wordt de binnenkant van uw koelbox gekoeld, zodat deze ijskoud begint.
Voedselbereiding
Het voorbereidende werk dat je hier doet, zal de rest van je werk bepalen kamp koken ervaring zoveel gemakkelijker en leuker. Zo bereiden wij ons eten voordat het de koeler ingaat.
Voedsel bereiden
Om ruimte te besparen, wil je zoveel mogelijk van je voorbereiding voorbereiden camping eten thuis. Snijd uw groenten vooraf en maak van tevoren marinades. Verdeel de specerijen in kleinere bakjes als je niet de hele fles nodig hebt. Hoe minder ruimte het voedsel inneemt in de koelbox, hoe meer ruimte er is voor ijs.
Verwijder overtollige verpakking
Winkelverpakkingen nemen veel extra ruimte in beslag en zijn meestal niet waterdicht, dus verwijder wat je kunt. Het is niet nodig om een hele doos eieren mee te nemen als je er maar zes nodig hebt. Op dezelfde manier heb je de kartonnen doos niet nodig die bij een sixpack bier wordt geleverd. Het wordt gewoon drassig en moet in het kamp worden weggegooid.
Overbrengen naar waterdichte containers
Een andere reden om winkelverpakkingen te verwijderen is dat deze meestal niet hersluitbaar zijn. Ga ervan uit dat alles in je koelbox nat zal worden (omdat dat wel het geval zal zijn). Dus tenzij je wilt dat je halfgeopende pakje hotdogs rondzweeft, raden we je aan alles in herbruikbare, waterdichte containers te doen.
Bevries wat je kunt
Bij langere reizen wilt u zoveel mogelijk voedsel invriezen. Uiteraard mag u geen voedsel invriezen dat u de eerste avond moet eten (of voedsel dat niet ingevroren mag worden, zoals eieren, zuivelproducten, mayonaise, enz.).
Maar al het vlees dat de eerste dag niet wordt gebruikt, kan en moet worden ingevroren. (Ter info: dit bevroren vlees telt als ijs als je je ijsverhoudingsberekeningen van 2:1 uitvoert.)
Zet de rest in de koelkast
Alles wat niet ingevroren wordt, moet gekoeld worden voordat het wordt verpakt. Dat geldt ook voor hersluitbare voedselcontainers.
Er mag niets in de koelbox op kamertemperatuur gaan, anders verspil je je ijs door warme dingen koud te maken in plaats van koude dingen koud te houden.
Blokijs, ijsblokjes en opnieuw invriesbare ijskappen helpen allemaal om uw voedsel koud te houden
Voorbereiding van ijs
Met een beetje nadenken kun je een hoop geld besparen door van tevoren je eigen ijs te maken. Zelfs als je nog steeds ijs uit de winkel moet aanvullen, is het nog steeds de moeite waard om zoveel mogelijk van je eigen ijs te maken. Vooral blokijs…
Blokkeer ijs
Letterlijk een blok vast ijs. Blokijs heeft een kleiner oppervlak dan gemalen of in blokjes gesneden ijs, wat betekent dat het veel langer meegaat. Hoewel blokijs moeilijk te koop is, is het heel gemakkelijk om het thuis te maken.
Vul gewoon een broodvorm, ovenschaal of grote herbruikbare container met water en vries deze in. Afhankelijk van de hoeveelheid water die je probeert te bevriezen, kan dit proces enige tijd duren, dus begin een dag of twee voor je reis.
Blokjes of gemalen ijs
Als uw koelkast een ijsmachine heeft, zet deze dan op de Party-modus en begin zoveel mogelijk te hamsteren. Of gebruik de ouderwetse bakjes. IJsblokjes of gemalen ijs zijn ideaal voor het opvullen van de luchtspleten tussen voedselcontainers en drankjes.
Onze mening: IJsblokjes zijn ook geweldig voor cocktails, maar we raden aan om je drinkijsblokjes in een ritssluitingszakje te doen. Je wilt niet dat je VIP-ijs zich vermengt met het algemene ijs.
IJs- of herbruikbare diepvriespakketten
Of u wel of niet besluit om ijs of herbruikbare diepvriesverpakkingen te gebruiken, hangt vaak af van de reisduur en ruimteoverwegingen.
Weekender (2-4 dagen)
Als je minder dan 4 dagen weggaat, raden we je aan om herbruikbare diepvriesverpakkingen te gebruiken. Er zijn een aantal werkelijk ongelooflijke producten op de markt, zoals Droogijsvriesbladen of Arctic Ice-diepvriespakketten , dat eigenlijk langer meegaat dan ijs. Bovendien wordt niet alles in uw koelbox nat van gesmolten water.
Week langer (4+ dagen)
Als je dat gaat zijn roadtrippen gedurende een paar weken, dan kunt u het beste ijs gebruiken. Je kunt het smeltwater afvoeren en de koeler aanvullen met ijs dat je bij supermarkten, benzinestations of campings hebt gekocht.
Of – als u op een lange reis gaat maar over de extra ruimte beschikt, kunt u overwegen om te beginnen met herbruikbare diepvriesverpakkingen, deze na een paar dagen te verwijderen en indien nodig over te schakelen op ijs.
Ideale verhouding tussen koeler en ijs
Wanneer u uw koeler inpakt, moet u dat doen streef naar een verhouding tussen ijs en inhoud van 2:1 .
Dat betekent dat je TWEEMAAL zoveel ijs wilt als dat je eten en drinken hebt. Om de voedselruimte te maximaliseren, kunt u al het voedsel dat u invriest meetellen voor het ijsgedeelte van de verhouding.
Het toevoegen van meer ijs kan de prestaties van uw koeler verbeteren, maar slechts tot op zekere hoogte, waarna u een afnemend rendement zult zien.
Maar alles minder dan 2:1 en u zult een exponentiële daling opmerken. Er is gewoon niet genoeg materiaal van 32 graden Celsius om alles koud te houden.
Je koelbox inpakken
Als het gaat om het inpakken van uw koelbox, zijn er enkele belangrijke handelingen die u moet volgen. Door uw koelbox in de juiste volgorde op te stellen, verbetert dit niet alleen de prestaties, maar wordt het leven op de camping ook een stuk eenvoudiger.
Blokkeer ijs op de bodem
Begin met een laag ovenschotel-diepblokijs op de bodem (of bevroren voedselproducten), en plaats vervolgens de voedselproducten terug in de omgekeerde volgorde waarin u ze wilt gebruiken. Begin met het eten van de laatste dag op de bodem en werk dan omhoog, zodat het eten van de eerste dag bovenop komt te liggen.
Vul het met ijs
Lucht is de vijand. Grote luchtzakken in uw koeler versnellen het smelten van het ijs. Vul zoveel mogelijk van die ruimte op met ijsblokjes en/of crushed ijs. Idealiter zou er geen extra ruimte in uw koeler moeten zijn. Het moet volledig gevuld zijn met eten, drinken en ijs.
Wij zijn van mening dat de beste manier om dit te bereiken is om één laag voedsel in te pakken, daarna een laag ijs, en dit te herhalen totdat de koelbox vol is.
Bedek met een herbruikbaar vriesblad
Omdat de koeler bijna tot de rand is gevuld, leggen we er graag een paar bevroren ijskappen op. Deze herbruikbare en opvouwbare diepvriespakketten houden de kou uitstekend vast en voorkomen dat warme buitenlucht in de koeler terechtkomt wanneer deze wordt geopend.
de kunst van het flirten met een man
Omdat ze opvouwbaar zijn, kunt u één kant omhoog tillen om toegang te krijgen tot slechts een deel van de koeler zonder al het ijs aan de buitenlucht bloot te stellen.
Als je geen vrieslaken hebt, kun je ook een vochtige handdoek gebruiken.
Maaltijdcategorieën
Als je ruimte hebt, overweeg dan om in te pakken ontbijtproducten naar links en dinervoedsel naar rechts. Zo hoef je niet steeds opnieuw te zoeken naar je ingrediënten als het tijd is om te koken.
Maak een coolere kaart
Als u een bijzonder grote koelbox heeft, kan het handig zijn om snel een koelerkaart te maken, zodat u weet waar alles zich bevindt (waardoor de tijd dat uw koeler open blijft staan terwijl u zoekt naar wat u zoekt tot een minimum wordt beperkt).
Beste praktijken
De manier waarop u uw koelbox vervoert en opslaat, heeft invloed op de prestaties ervan. Door enkele van deze best practices te volgen, haalt u het maximale uit uw koelbox.
Vervoer
Houd de koelbox indien mogelijk bij het inladen van uw voertuig in de auto. Plaats hem niet in een hete kofferbak of vastgebonden aan het dak, waar hij in direct zonlicht kan staan.
Houd het in de schaduw
Plaats uw koelbox op de camping onder een picknicktafel of ergens anders in de schaduw. De zon is een warmtebron en direct zonlicht wil je zoveel mogelijk vermijden. Het kan ook nuttig zijn om een stukje Reflectix op het deksel te plakken.
Houd het gesloten
Een van de grootste factoren die bepalen hoe lang het ijs in uw koelbox meegaat, is hoe vaak deze wordt geopend en wordt blootgesteld aan de buitenluchttemperatuur. Door hem gesloten te houden, blijft hij koud.
Laat het smeltwater niet weglopen (behalve wanneer dat wel zou moeten)
Als u het koelvermogen van uw koeler wilt vergroten, is het beter om het smeltwater in de koeler te laten staan dan het af te tappen. Dit komt omdat water een veel hogere thermische dichtheid heeft dan lucht, wat betekent dat het niet zo snel zal veranderen.
Als u echter van plan bent uw ijsvoorraad binnenkort te verversen, kan het geen kwaad om het smeltwater af te tappen om de koeler lichter te maken om te dragen.
Accessoires voor koelers
Hier zijn enkele van de koeleraccessoires die we persoonlijk gebruiken tijdens het kamperen.
Koelere thermometer
Als je echt wilt weten wat er in je koelbox gebeurt, overweeg dan om een kleine voedselthermometer te kopen en deze erin te bevestigen. Op die manier weet u in één oogopslag of voedsel veilig wordt bewaard (temperatuur lager dan 40F) of niet.
Eén ervan hebben we vastgeplakt thermometerstrips aan de binnenkant van onze koeler. Deze kunnen tot 39F worden gelezen, dus we kunnen zien wanneer onze koelere temperatuur de gevarenzone begint binnen te sluipen.
Techni ijs
Dit zijn de beste herbruikbare diepvriesvellen we hebben gebruikt. Ze blijven letterlijk dagenlang bevroren (veel langer dan gewoon ijs). Ze zijn opvouwbaar en liggen plat in je koelbox.
Als we alleen maar herbruikbare diepvriesvellen gebruiken, leggen we er een of twee op de bodem en een of twee op de bovenkant om in de kou te sandwichen. Dit is super effectief gedurende meer dan 4 dagen.
Conclusies
Een groot deel van de prestaties van uw koeler komt neer op hoe u hem gebruikt. Hoewel het bezitten van een hoogwaardige, goed geconstrueerde koeler zeker zal helpen, is er veel dat u kunt doen om de prestaties van welke koeler u ook bezit te verbeteren!
Dit bericht is voor het eerst gepubliceerd op 25 mei 2017 en voor het laatst bijgewerkt op 27 juli 2021.
