Recepten

Kaasachtige Asperges Eén Pot Orzo

Deze Cheesy Asperges Orzo is ZO gemakkelijk te maken tijdens het kamperen! Het kookt in één pot (geen inspanning!) Dus het opruimen is in een handomdraai gedaan, en dit gerecht kan gemakkelijk worden geschaald om een menigte te voeden.

Bovenaanzicht van asperges orzo in een campingkom op een picknicktafel

Pasta uit één pot is een fundamentele maaltijd in de canon van het kampkoken. Gemakkelijk te bereiden, gemakkelijk schoon te maken en open voor onbeperkte variaties: het is veruit een van onze favoriete go-to maaltijden tijdens het kamperen . Voeg ingrediënten toe of verwijder ze, laat kruiden weg die je niet hebt en voeg andere toe die je wel hebt, maar zodra je het basisconcept onder de knie hebt, komt er een hele wereld aan opties voor je beschikbaar.

Inschrijvingsformulier (#4)

Bewaar dit bericht!

Vul je e-mailadres in en we sturen dit bericht naar je inbox! Bovendien ontvang je onze nieuwsbrief vol leuke tips voor al jouw buitenavonturen.

REDDEN!

Deze kaasachtige asperge-orzo-variant hebben we oorspronkelijk gemaakt in het Henry Cowell State Park, op weg van Big Sur naar San Francisco. Oorspronkelijk waren we van plan om die avond iets uitgebreiders te koken, maar bij onze aankomst kwamen we erachter dat het park stipt in de schemering zou sluiten. Dus schakelden we over op deze run-and-gun-maaltijd en hadden we genoeg tijd om de zonsondergang te zien. Sindsdien maakt dit gerecht deel uit van onze zware rotatie tijdens het kamperen.

Ingrediënten voor asperges orzo in een kookpot op een kampeerfornuis

Het kookproces is redelijk eenvoudig. De orzo, asperges en kruiden worden aan de pot toegevoegd, samen met 2 kopjes water en een scheutje olijfolie. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de orzo gaar is. De exacte tijd hangt af van het merk orzo dat je gebruikt (kijk op de achterkant van de verpakking) – bij ons duurde het in totaal 9 minuten. Als de pot begint uit te drogen, kun je indien nodig nog wat water toevoegen. Zodra de pasta klaar is, voeg je de kaas toe aan de pan, die zal smelten met het resterende water om de saus te creëren. Garneer met de zongedroogde tomaten en pijnboompitten, verdeel over de kommen en het eten is klaar!

Bovenaanzicht van asperges orzo in een campingkom op een picknicktafel

Kaasachtige Asperges Eén Pot Orzo

Dit Cheesy Asparagus Orzo-recept is ZO gemakkelijk te maken tijdens het kamperen! Het kookt in één pot, dus het opruimen is in een handomdraai gedaan, en dit gerecht kan gemakkelijk worden geschaald om een menigte te voeden. Auteur:Vers van het net 4.53van48waarderingen Redden Opgeslagen! Tarief Voorbereidingstijd:5minuten Kooktijd:10minuten Totale tijd:vijftienminuten 2 porties

Ingrediënten

½ pond asperges
2 kopjes water
1 beker orzo
½ eetlepel olijfolie
½ theelepel gedroogde tijm
½ theelepel gedroogde basilicum
½ theelepel knoflook poeder
½ theelepel zout
¼ theelepel rode pepervlokken
½ beker geraspte kaas,(we gebruikten Trader Joe’s 4 Cheese Blend, maar je kunt ook Parmezaanse kaas, Asiago of een andere blend gebruiken)
¼ beker zongedroogde tomaten,gehakt
2 eetlepels pijnboompitten

KookmodusVoorkom dat uw scherm donker wordt

Instructies

Snij de harde uiteinden af en gooi ze weg asperges en snij de asperges vervolgens in 1 stukken.
Voeg de asperges toe, water , orzo , olie , en alle specerijen in een pot. Breng aan de kook (dit kostte ons 4 1/2 minuut) en kook nog eens 5 minuten, tot de orzo gaar is.
Zet het vuur lager en voeg de kaas , zongedroogde tomaten , En pijnboompitten . Roer tot de kaas gesmolten is.
Haal van het vuur, breng op smaak met zout en peper , en geniet!

Toon voeding Verbergen

Voeding (per portie)

*Voeding is een schatting gebaseerd op informatie van een externe voedingscalculator

Hoofdgerecht CampingPrint dit recept

Kaasachtige Asperges Eén Pot Orzo